Campur kelapa parut dan garam hingga tercampur rata. Kemudian kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Masukkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi sambil ditekan kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak terlebih dahulu. Sisihkan.

Kocok gula pasir dan telur hingga putih dan mengembang dengan kecepatan sedang.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu. Kocok terus hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan kental dan pasta pandan. Aduk secara merata dengan menggunakan spatula.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dikasih kelapa parut kukus tadi.

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang.

Setelah matang, angkat. Keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.