Tim Ikan Cakalang dan Bayam

Selli Salbiah
Selli Salbiah @blvd_2002023
Jakarta

Teksturnya yang kenyal dengan rasa yang gurih membuat salah satu ikan laut ini digemari banyak orang. Saya mencoba untuk memasaknya dengan bayam dan di tim #MariMengolahIkan

Tim Ikan Cakalang dan Bayam

Teksturnya yang kenyal dengan rasa yang gurih membuat salah satu ikan laut ini digemari banyak orang. Saya mencoba untuk memasaknya dengan bayam dan di tim #MariMengolahIkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 500 gramIkan Cakalang
  2. 2 ikatBayam
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 2 buahCabai (Cabe) Merah Besar
  6. 1 ruasJahe
  7. 2 batangDaun Bawang
  8. 1 sendok makanAir Jeruk Lemon
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada (Merica)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ikan yang sudah dibersihkan diambil dagingnya saja, kemudian rendam dengan air jeruk lemon

  2. 2

    Siapkan bahan bahan lainnya. Ikan yang sudah direndam dengan air jeruk nipis dipotong kotak kotak kecil, lalu digoreng sebentar dengan satu sendok makan olive oil atau mentega (sesuai selera)

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harim lalu masukan bumbu bumbu lainnya (jahe, cabe,tomat, dan daun bawang), beri garam dan lada secukupnya, aduk sampai semua bumbu layu dan wangi

  4. 4

    Terakhir masukkan bayam dan ikan, aduk sebentar lalu angkat dan masukkan ke wadah yang tahan panas kemudian dikukus selama 10 menit

  5. 5

    Siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selli Salbiah
Selli Salbiah @blvd_2002023
pada
Jakarta
Indahnya berbagi resep di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa