Korean Seafood Pancake

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Seafood Pancake atau Haemul Pajeon katanya adalah salah satu snack favorit di Korea. Membuatnya cukup mudah, saya mencontek dari crazykoreancooking.com. Tapi sayangnya saya ngga punya seafood segar jadi saya ganti dengan seafood olahan kaya bakso ikan dan crab stick. Menggunakan seafood segar pasti lebih enak. #Annyeonghaseyo #Annyeonghaseyo

Korean Seafood Pancake

41 orang berencana membuat resep ini

Seafood Pancake atau Haemul Pajeon katanya adalah salah satu snack favorit di Korea. Membuatnya cukup mudah, saya mencontek dari crazykoreancooking.com. Tapi sayangnya saya ngga punya seafood segar jadi saya ganti dengan seafood olahan kaya bakso ikan dan crab stick. Menggunakan seafood segar pasti lebih enak. #Annyeonghaseyo #Annyeonghaseyo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 gramTepung Terigu
  2. 2 sendok makanTepung Beras
  3. 1 buahTelur Ayam
  4. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. 200 mlAir
  7. buahDaun Bawang
  8. 3 buahBakso Ikan
  9. 3 buahSurimi / Daging Ikan Giling (Crab Stick)
  10. 1 buahCabai (Cabe) Hijau
  11. 1 buahCabai (Cabe) Merah
  12. 2 sendok makanKecap Asin
  13. 1 sendok makanAir Jeruk Nipis
  14. 1/2 sendok tehMinyak Wijen
  15. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung beras, lada bubuk dan garam. Jika suka beri irisan daun bawang atau daun kucai

  2. 2

    Tambahkan air dan telur, aduk rata hingga konsistensinya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair

  3. 3

    Persiapkan bahan untuk toping

  4. 4

    Taruh setengah adonan di atas wajan datar

  5. 5

    Atur bahan-bahan. Dimulai dengan daun bawang yang dibiarkan utuh (potongan panjang) lalu crab stick, bakso ikan, cabai hijau dan cabai merah

  6. 6

    Masak hingga matang di satu sisi lalu balikkan dan matangkan di sisi yang lain, angkat

  7. 7

    Buat cocolan dengan mencampur kecap asin, gula, air jeruk nipis dan sedikit minyak wijen jika suka. Tambahkan potongan cabai merah dan cabai hijau

  8. 8

    Sajikan pancake seafood hangat dengan cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa