Sup Kacang Lentil

Name: Sup Kacang Lentil
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang lentil kering rendam semalaman; 5 siung Bawang Merah diiris tipis; 1 siung Bawang Bombay diiris tipis; 3 siung bawang putih digeprek; 500 ml Susu UHT; secukupnya garam, merifa bubuk dan pala bubuk; 2 siung Daun bawang dirajang kasar; 1 buah tomat potong dadu kecil buang bijinya; 5 sendok makan Minyak untuk menumis; 1 ruas Jahe diiris tipis

Tika Gartikayati @kayuawet28

DKI Jakarta

Lagi pengen makan sup kacang lentil yang ada di Restoran Timur Tengah di Jakarta. Akhirnya ketemu juga bahan bakunya di toko yang menjual bahan makanan Timur Tengah. Jadi deh. Tapi kalo Ga ada kacang lentil pakai kacang hijau kupas saja.

Lebih banyak

Sup Kacang Lentil

Tika Gartikayati @kayuawet28

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramKacang lentil kering rendam semalaman
5 siungBawang Merah diiris tipis
1 siungBawang Bombay diiris tipis
3 siungbawang putih digeprek
500 mlSusu UHT
secukupnyagaram, merifa bubuk dan pala bubuk
2 siungDaun bawang dirajang kasar
1 buahtomat potong dadu kecil buang bijinya
5 sendok makanMinyak untuk menumis
1 ruasJahe diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kacang lentil yang telah direndam semalam.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, tomat, jahe dan daun bawang hingga wangi kemudian masukan kacang lentil berikut air rendamannya. Biarkan hingga kacang empuk kemudian matikan api
3

Haluskan bumbu tumisan berikut kacang lentil dengan blender kemudian saring dan tambahkan susu UHT.
4

Panaskan kembali dan tidak lupa menambahkan bumbu sesuai rasa.
5

Angkat dan Hidangkan selagi panas dengan irisan roti.