Croissant Mini

Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
DKI Jakarta

Kulit Puff pastry yang dipadukan dengan keju parut dan seledri cincang, membuat kue kering yang berbeda dari yang lain. Agar Kerenyahannya awet, masukan kue ke dalam lemari es.#MenuRamadhanku

Croissant Mini

9 orang berencana membuat resep ini

Kulit Puff pastry yang dipadukan dengan keju parut dan seledri cincang, membuat kue kering yang berbeda dari yang lain. Agar Kerenyahannya awet, masukan kue ke dalam lemari es.#MenuRamadhanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 1 bungkuskulit puff pastri kemasan
  2. 1 butirTelur Ayam kocok lepas
  3. 5 batangdaun seledri diiris halus
  4. secukupnyamerica bubuk, garam
  5. bahan olesan
  6. 1 butirkocokan telur lepas
  7. secukupnyabutter untuk semir kulit yang sudah di oven
  8. bahan lainnya
  9. secukupnyatepung terigu
  10. secukupnyaminyak goreng untuk semir loyang
  11. 1 bungkuskeju chedar parut
  12. 1 bungkuskeju chedar parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buka bungkus kulit pastry dan diamkan di suhu kamar kurang lebih satu jam supaya kulit lunak dan mudah di bentuk (tidak patah)

  2. 2

    Potong potong kulit Puff pastry membentuk segitiga sama sisi dengan tinggi 15 cm X 15 cm sebagai acuan ukuran.

  3. 3

    Gilas kulit.sedikit dengan bantuan botol agar kulit lebih pipih. Taburi dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket.

  4. 4

    Semir dengan kocokan telur yang telah dibumbui dengan garam dan merica di permukaan kulit sebelum diberi taburan keju parut dan daun seledri cincang.

  5. 5

    Gulung kulit dimulai dari permukaan lebar hingga ke kuncup kulit. Tata di loyang.

  6. 6

    Lanjutkan hingga kulit Puff pastry habis. Olesi permukaan atas dengan kocokan telur (tanpa dibumbui)

  7. 7

    Masukan ke oven dengan api bawah terlebih dahulu. Kemudian pindahkan ke api atas sebentar saja.

  8. 8

    Keluarkan dari loyang dan oles permukaan kue dengan butter, agar kulit terlihat mengkilat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
pada
DKI Jakarta
Membuat masakan menjadi mudah dan sederhana dengan waktu yang tidak terlalu lama.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa