Salad Komatsuna Jepang (Ohitashi Komatsuna)
Kalau dulu pernah buat salad horensho sekarang varian lainnya dengan komatsuna ( http://en.wikipedia.org/wiki/Komatsuna ) cara teknik pembuatannya bisa melihat http://dapurmasak.com/resep/teknik-membuat-salad-bayam-jepang-ohitashi-horenso-7606
Salad Komatsuna Jepang (Ohitashi Komatsuna)
Kalau dulu pernah buat salad horensho sekarang varian lainnya dengan komatsuna ( http://en.wikipedia.org/wiki/Komatsuna ) cara teknik pembuatannya bisa melihat http://dapurmasak.com/resep/teknik-membuat-salad-bayam-jepang-ohitashi-horenso-7606
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikat komatsuna dengan karet gelang di pangkal komatsuna agar tetap beraturan.
- 2
Didihkan air, kemudian masukkan komatsuna dari batangnya dahulu sekitar 20 detik. Setelah itu masak komatsuna sekitar 1 menit
- 3
Angkat dan dinginkan di dalam air yang mengalir. Setelah dingin, bisa diperas dengan tangan untuk meniriskan air. Lepaskan karet gelangnya
- 4
Peras airnya dengan genggaman tangan sehingga kadar air tinggal sedikit. Potong sepanjang 4-5 cm. Tata diatas piring, taburkan katsuobushi dan beberapa tetes shoyu
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Akari Papa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)