Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan
#MasakanJawaMadura. Banyaknya masakan daerah yang hampir terlupakan. Berkat event ini di DM, akhirnya memaksa saya untuk mencari resep masakan daerah, salah satunya semur Banten ini. Mudah-mudahan bisa terlestarikan, sampai anak cucu, cicit.
Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan
#MasakanJawaMadura. Banyaknya masakan daerah yang hampir terlupakan. Berkat event ini di DM, akhirnya memaksa saya untuk mencari resep masakan daerah, salah satunya semur Banten ini. Mudah-mudahan bisa terlestarikan, sampai anak cucu, cicit.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan tanpa tulang dan duri
Cincang halus ikan
Siapkan kelapa parut
Sangrai (goreng tanpa minyak) kelapa parut (sebaiknya menggunakan teflon)
- 2
Aduk-aduk terus kelapa parut sampai berwarna kecokelatan
Goreng kentang sampai matang lalu haluskan (diulek saja)
Kelapa parut diblender sampai halusCampur kentang dan kelapa parut yang sudah diblender
Masukkan juga semua bahan
- 3
Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Bulat-bulatkan adonan
Goreng dengan api sedang sampai matang
- 4
Setelah matang, angkat dan tiriskan
Tumis bawang merah dan bawang putih halus, masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan lada, gula dan kecap.
Masukkan bola-bola perkedel ikannya, biarkan sampai air tinggal sedikit
- 5
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Perkedel ayam Semur Perkedel ayam
Saya klo masak apa yg disukai oleh anak-anak n suami... Gemes liat'y klo mkn pake semur perkedel ayam ini anak-anak nambah terus makan'y n sambil buat cemilan jg😆
-
Semur Perkedel Daging Semur Perkedel Daging
Lebaran Idul Adha identik dengan daging....olahan daging nya dibuat ini itu saking banyaknya.. naah kali ini kita buat perkedel daging resep ala mamah ku...dijamin makan daging nya gak akan nyangkut di gigi...😁#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
-
-
Semur perkedel ikan tongkol😍 Semur perkedel ikan tongkol😍
Karna lagi musim ikan tongkol jadi nyetok banyak banget dan bosen cuma di goreng sambal balado gitu2 aja akhirnya kepikiran buat perkedel dan langsung deh eksekusi💪💪
-
Semur Perkedel Tempo Dulu Semur Perkedel Tempo Dulu
Comfort food nya keluargaku. Perkedel bentuk besar dan disemur. Kata orang sih lebay tapi rasanya kayak makanan tempo dulu yang nostalgic banget.
Mika's Mom -
Semur Perkedel Daging(Khas Banten) Semur Perkedel Daging(Khas Banten)
Bertahun2 tinggal di Serang, tapi baru bisa masak masakan favorit khas Banten ini😁Dulu pernah nyoba masak ini tapi gagal, ga enak😣Alhamdulillah nemu resepnya mba Desi Dresviana. Rasanya enak, bahannya juga simpel, cucok banget deh...Link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11855715-semur-perkedel-dagingkhas-banten?invite_token=NNtPx7v9AZ6rdzYS2VdeCf1k&shared_at=1611238464Yuukk cobain😉#CookpadCommunity_Cilegon
-
Semur Perkedel Daging(Khas Banten) Semur Perkedel Daging(Khas Banten)
Masih tetap#Dirumahaja karna libur diperpanjang🤭harus sehat demi keluarga 💪agar bisa menyajikan hidangan untuk keluarga tercinta😍masih dalam meramaikan tantangan#WeekandChallange dari mama cookpad😘dan kali ini saya membuat olahan buah kelapa,sebagai menu lauk nasi yang sering saya dapati kalo dapet besek dari orang hajatan dulu di kampung halaman🤭sekarang sih udah jarang bahkan gak ada😔ciri khasnya lauk ini👇rasa pedas dari merica dan rasa rempah biji pala yang menojol😉dan saya baru tau kalo ternyata lauk ini makanan khas dari daerah banten😁🤫 bahan intinya adalah daging sapi dan buah kelapa😊kelapa yg digunakan kelapa yg setengah tua ya😉Memang benar #KelapaSeribuManfaat dari mulai daun,buah, airnya, kulitnya bahkan batangnya pun bisa digunakan😊kalian juga pasti punya donk makanan favorit dari olahan Kelapa 🤔😁 Source : Dapur Mama Aisyah dengan modifikasi#WeekandChallange #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove
-
Semur Perkedel Ayam (Begeder Ayam) Semur Perkedel Ayam (Begeder Ayam)
Salah satu menu Wajib di lebaran nih....perkedel ayam tapi dikota sya di sebut begeder...enak banget...dan satu resep ini dapat 1 panci besar...
-
Semur perkedel tahu+tahu+telur Semur perkedel tahu+tahu+telur
Resep ke 2#5resepterbaruku
-
Semur Ikan Semur Ikan
Pulang kerja lht ikan Yg udh d goreng.. Bingung mau d buat apa.. Karena bosan kalau disambal terus.. Akhirnya jadilah semur ini 😀
-
Semur Ikan Semur Ikan
Hiiii, hari ini di rumah masak semur ikan bawal , lihat n coba buat juga ya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar