Cara memotong dan menyimpan udang

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Karena mami sangat sensitif sama bau daging seafood, ia punya teknik sendiri untuk mengolah udang.

Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
12 porsi
  1. secukupnyaudang
  2. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dengan air mengalir lalu cabut kulit udang mulai dari kepalanya namun ekor di belakang tidak terputus (disisakan sekitar 2 cm)

  2. 2

    Belah punggung udang sedikit dengan pisau kecil. Keluarkan “benang” hitam dr punggung udang

  3. 3

    Hasilnya akan seperti ini.

  4. 4

    Taburkan gula pasir ke dalam wadah penyimpanan udang, lalu simpan di lemari es freezer. Jangan tanya kenapa pake gula ya, cm share aja si mami gmn klo simpen udang 😬😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (8)

silvia sharma
silvia sharma @silviasharma
😄😄😄 lucu bacanya.... ternyata setelah di share baru tau ya bun kegunaan si guka manis... 😉😉
makasih buat tipsnya

Resep Serupa