Pengen makan yg kecut2 sueger gitu. Ke pasar beli tongkol seger,dan kepikiran untuk bikin sambal colo-colo. Sambal colo-colo ini sambal khas ternate. Karena nenek saya asli orang ternate,makanya doyan banget sama sambal inii❤. Yukkk,cobain yaaaa..

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku.Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau Jawa yang datang ke Maluku. Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap. Bedanya, sambal colo-colo ditambahkan air jeruk nipis untuk citarasa segar.

Udah lama pengen ikan gurame eh alhamdulillah ada ditukang sayur... karna mau kepasar gk mungkin.. dan pas juga ini hari jumat si ayah aaf biasanya makan siang dirumah selepas sholat jumat krn istrahat nya lumayan lama.. dan jarak rumah ke pabrik deket.. jadi curcol hehe..

#5resepterbarukusambal colo-colo ini cocok untuk ikan bakar, ikan panggang dan ikan goreng. bikinnya mudah dan cepat dengan rasa yang nikmat :)

Sambal yang gampang banget buatnya. Tinggal iris2, campur2, jadi deh. Kalo gak pakai kecap namanya dabu2 ya. *kata si ibu warung makan maluku.

Sambal ini rasanya juara! Pedas, asem, segar, bikin ketagihan. Cocok banget bersanding dengan ikan bakar. Yang belum pernah nyobain, yuk coba!Resep ini adalah hasil cooksnap resepnya Chef @devinahermawan

Enak di santap dengan ikan bakar 🤤🤭#CABEKU #dirumahaja

Buat ikan bakar, sate ayam, sate daging🤤#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#generasitheapprontis#tebusGATA

Sambal colo-colo adalah sambal khas dari Maluku. Sambal yang rasanya asam, segar, & pedas ini cocok menjadi pendamping ikan bakar, ikan kuah kuning, & ikan goreng. Ikannya bisa juga dicelupkan ke sambal.Pembuatan sambal ini sendiri cukup mudah, tinggal dicampur tanpa diulek kemudian diberi perasan lemon cina. Sambal colo-colo ada 2 versi: ada yang memakai kecap & ada yang tidak.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RasaNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ika

Resep ini saya dapatkan dari acara tv indosiar wkt ada liga dangdut pas lgi pda mkn2 kuliner dri Ambon. Saya tertarik untk bikin sambal colo2.😀 benar begitu apa ngk bikinnya, saya tdk tahu. Tp enk menurut saya. 😊

Merupakan sambal favorit saya karena rasanya yang segar, pedas dan gurih 😋

#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#olahanikam