Bakwan Jagung dan Cuko
Berhubung saya orang Palembang plus Jawa, saya lebih suka makan bakwan dicocol pake cuko... Makyuss... :9
Bakwan Jagung dan Cuko
Berhubung saya orang Palembang plus Jawa, saya lebih suka makan bakwan dicocol pake cuko... Makyuss... :9
Cara Membuat
- 1
Cuko : Rebus Gula merah dan Asam kandis dengan air sampai mendidih. Kemudian saring, karena biasanya masih ada kotoran pada gula jawa.
- 2
Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Setelah halus masukkan dalam air rebusan gula dan asam tadi. Didihkan dan tambahkan garam, kemudian saring lagi agar bumbu cabe dan cuko terpisah.
Untuk rasa pedas, manis, dan asam pada cuko, tergantung selera anda. - 3
Bakwan : Pilah jagung dari batangnya menggunakan pisau, potong-potong kecil-kecil daun bawang dan seledri.
Kocok telur ayam bersama garam. - 4
Setelah jagung dan daun bawang serta seledri siap, masukkan tepung terigu dan tepung sagu, Aduk. Masukan kocokan telur tadi ke dalamnya. Aduk, tambahkan air supaya agak mengental. Kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk.
- 5
Setelah semua bahan tercampur, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng bakwan ukuran sesuai selera, goreng sampai matang kekuningan.
- 6
Setelah matang siap dicocol dengan cuko.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Kalo di jawa biasa orang bilang dadar jagung, karena saya tinggal di jakarta banyak orang bilang bakwan jagung. Untuk takaran bisa sesuai selera ya mom....😉
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Iseng-iseng bikin bakwan jagung yang simple aja pokoknya bahan yang ada dikulkas diangkut jadi deh dan ternyata ludes des tak tersisa :) cusss dicoba ....
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Kuras kulkas lagi selagi #DiRumahAja..... Temanya bakwan jagung, tp berhubung msh punya sedikit wortel dan sedikit tauge ya udah masukin aja sekalian..... Dicocol sambel kecap tambah sipp.... 😋🥗🌽🥕
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bismillah jumat berkah bakwan jagungCocok untuk cemilan pagi dengan teh manis,suamiku malah unik lagi dicocol cuko pempek 😁, yaa sesuai selera aja
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Kalo untuk bakwan jagung, saya lebih suka rasa yang cenderung agak manis. Jadi takaran gula pasir nya lebih banyak daripada takaran garam. Di resep ini saya pakai 3sdt gula pasir sedangkan garam pake 1 sdt#PejuangGoldenApron3
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Buat ibu saya yang harus buka toko jam 9 pagi, biasanya suka masak sayur bening ples bakwan jagung kesukaan bapak saya inih. Sekarang saya, anaknya, suka recook di rumah. Saya tambahin wortel tambah enak.12th post for #PejuangGoldenApron22nd post for #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
#minggu15Lauk yang lebih sering dijadiin cemilan yaaa... bakwan jagung ini hihihi... kayaknya emang lbh enak dicocol sambel dibanding pakai nasi..Oiyaa, saya selalu pakai wajan teflon yg datar ya, bukan wajan yg melengkung. Biar bagian tengah bakwan ga jadi tebal. Karena kl terlalu tebal jd suka ga mateng.#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Sarapan bingung mau bkin apa. Akhirnya mutusin bkin bakwan jagung ala kadarnya. Krispi yummie dicocol pake sambel terasi.. Trs ditambah kulupan selada lbh maknyus..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bosen lauk tahu tempe. Bikin bakwan jagung tnyata langsung habis. Makannya dicocol pake saus sambel..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Gorengan merupakan makanan favorit orang Indonesia. Sebagai teman makan nasi maupun sekedar kudapan. Mudah di temukan di mana saja.Yuk bikin Bakwan Jagung sendiri.
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Buat bakwan jagung kalau lbh simpel tdk perlu diblender. Pengen sensasi berbeda jd diblender. Wangi ebi dan daun bawangnya menambah selera. Bisa dicocol sambel kecap atau saos sambel.
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Punya stok jagung manis di kulkas,mumpung ada waktu,aq bikin bakwan jagung,aq lebih suka bakwan jagung yang bertekstur,jadi aq haluskan pakai cara di uleg.hasilnya,bakwan lebih terasa manis dan gurih,selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar