Masak siang tadi, capcay goreng.Bedanya dengan capcay kuah, di capcay goreng ini biasanya pakai tambahan sedikit kecap dan larutan maizena agar kuahnya mengental.Sayurannya pakai sayuran yang ada di rumah, tadinya mau tambah bunga kol juga tapi ternyata udah banyak, ga jadi masuk deh 🤭Duuh, capcay goreng ini enak banget dimakan gini aja juga udah enak 🫰Source: @Florensia_Wenda#Capcay#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Buka kulkas lihat sayur masuk bnyak, telor puyuh sisa sop masih ada, bakso ada, sosis ada, pusing mau masak apa.. bikin capcay aja lah, walau kurang ayamnya 😂😂

Ini adalah masakan favorit karena berhubung pakai sayuran banyak. #masakdiawaltahun #capcai

Bismillah, sharing pekan ini dari squad Depok tentang sawi, sawi adalah sekolompok tumbuhan dari marga Brassica, yang dimanfaatkan daun atau bunga sebagai bahan pangan / sayuran (Wikipedia).Sawi mencakup beberapa species Brassica, yang kadang-kadang cukup mirip satu sama lain, di Indonesia biasanya ada : sawi hijau, sawi putih, kailan, pokcoy, sawi pagoda, sawi keriting, sawi pahit, dan saya baru tau kalau kol, kembang kol, brokoli dan ceciwis termasuk, keluarga sawi juga.Kali ini saya masak capcay goreng, olahan sayuran ini menjadi favorit dikeluarga saya, padahal dimasak tanpa air, tapi ada kuahnya sedikit pas sudah matang karena keluar darj sayurannya.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14159560-capcay-goreng?invite_token=fzvFV1anRrhpzKCWRpf7ejaW&shared_at=1612417978Source : Nia Rosdiana#KreasiDepok_OlahanSawi#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Selasa, 26 Maret 2019Malem2 suami minta ditemenin makan tp krn saya lagi diet (dieeettt opoo wong gak kurus2 😂😂😂) akhirnya kita cari abang nasi goreng yg jual capcay jg. Pas makan tuh capcay goreng yaampuunnn enaakkk bgttt, jd terngiang2 kan tuh dibenak sanubari hati nurani. Yaudh besoknya langsung bikin sendiri dirumah hahahaa lataahh bgttt.. Lumayan terobati laahh..

Ceritanya pagi2 anak udah mau brangkat skolah. Liat2 dikulkas ternyata masih ada bakso,sosis,telur puyuh dan sawi. Eemm,,,langsung aja kebayang untuk masak capcay goreng. Setelah matang trnyata anak sukaa... masak

Resep dari Buku Home Cooking Ala Xander's Kitchen. Rasanya enak banget, beneran mirip Capcay yang di Chinese Restaurant. Isinya bebas tergantung stok yang ada di kulkas, kalo saya.Awalnya Capcay merupakan masakan khas Fujian. Nama Capcay diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti Aneka Ragam Sayur,namun begitu Capcay sering kali ditambahkan aneka ragam bakso, ati ampela, suwiran ayam, telur puyuh ataupubmn udang.Sumber : https://id.m.wikipedia.org/wiki/Capcai

Beli bahan buat sop, eeeh di tengah jalan kepengen capcay. Alhasil, jadilah... dengan bahan seadanya 😁

Terkadang kita ga sadar kalau makanan sehari-hari kita itu kurang serat, salah satunya yang berasal dari sayuran. Apalagi buat para pekerja yang kebanyakan makan siang atau mungkin makan malamnya di luar. Biasanya makanan yang dibeli belum tentu ada sayur mayurnya. Oleh karena itu, saya usahakan sebisa mungkin masakan di rumah selalu ada sayurnya. Nah, ini salah satu masakan favorit saya yang isinya banyak sayur, biasanya kalau udah makan ini saya ga pake nasi lagi. Udah kenyang duluan ngemilin sayurnya, hehehe

Bermodalkan sebungkus paket capcay seharga Rp 3000,- bisa untuk 2x makan untuk 3 orang. Alhamdulillah.. Yang penting makan ada sayurannya.. 😊😊 Harusnya pake telur, tapi tadi kelupaan karena di recokin anak2 waktu masak 😅#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas

Yeayyy bisa upload resep lagi. Sempet sedikit menyibukkan diri 😂 Karena insiden nomor keblokir dan entahlah . BYE aja.Semenjak kuliah ga bisa jauh-jauh dari yang namanya sayuran. Dulu aku ga suka sayuran, cuma suka beberapa jenis aja. Sekarang ga bisa kalo sehari ga makan sayur, dan bener kata mamah, sayur itu enak ! ❤. Salah satu yang lengkap dan banyak jenis sayurnya ya capcay ini. Sekarang enak, di abang-abang jualan udah banyak yang bungkusinnya satu paket hehe.Btw buat tambahannya bisa pake udang daging atau suwiran ayam juga ya. Sesuaikan selera dan isi kulkas pokona mah

Stock sayur lagi banyak di kulkas, yaudah dimasak Capcay aja lah ya yang gampang. Ini versi Chinese seasoningnya Pang resep dari tempat kerja yak! Hehe..Untuk sayurannya bebas ya, suka-suka deh apa aja sesuai selera.