Sari Kacang Hijau DAN Gandasturi Kacang Hijau

Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Recook resep dari dapurVY disesuaikan dengan dapur sy

Sari Kacang Hijau DAN Gandasturi Kacang Hijau

23 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari dapurVY disesuaikan dengan dapur sy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sari Kacang Hijau :
  2. 200 grkacang hijau, rendam semalaman
  3. 800 mlair untuk merebus kacang hijau
  4. 150 grgula merah sisir
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 2 lembardaun pandan
  7. seruasjahe
  8. 1500 mlair untuk memblender kacang hijau
  9. Gandasturi :
  10. 275 grampas kacang hijau
  11. 1 1/2 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtvinilli bubuk
  14. 1 lembardaun pandan
  15. untuk adonan terigu :
  16. 3 sdm munjungterigu
  17. 1 sdttepung beras
  18. sejumputgaram
  19. sejumputvanilli bubuk
  20. 10 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Sari Kacang hijau : Rebus gula merah dgn air 100 ml sampai larut, saring, sisihkan (diambil dari 1500 ml air untuk memblender)

  2. 2

    Rebus kacang hijau yg sudah di rendam semalaman sampai empuk, lalu blender kacang hijau dengan air 1400 ml lalu di saring (sisa ampasnya untuk bikin gandasturi)

  3. 3

    Campur air saringan kacang hijau, air gula merah, gula pasir, garam, pandan dan jahe rebus dengan api kecil...... sari kacang hijau siap dinikmati mau hangat, dingin maupun di buat es seperti saya.

  4. 4

    Gandasturi : Masak ampas kacang hijau diatas, gula, garam, vanilli, pandan sampai airnya sat dan adonan bisa di pulung sambil di aduk agar tidak gosong

  5. 5

    Diamkan sampai agak dingin, lalu bentuk lempengan sesuai selera

  6. 6

    Celupkan lempengan kacang hijau ke adonan terigu sampai rata, lalu di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ola Aulya
Ola Aulya @olaaulya
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
mommy nya d & d yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa