PENCOK Kacang Panjang pedas

Ummu Hashif
Ummu Hashif @cook_6444336

Kalau lagi kumpul bareng keluarga maunya makan bareng...botraman makan makanan jaman aku kecil,qadarullaah di rumah ada tahu,ikan asin ,kerupuk dan kacang panjang,kacang panjang jadi lalapan ,ditumis dah biasa...kepengen seger seger sehah(kepedesan)/wuiih pasti seru deh jadi temen tahu goreng ,ikan asin ,nasi hangat dan kerupuk...yuk kita coba bikin pencok kacang panjang...mudah dan sederhana cara bikinnya..

PENCOK Kacang Panjang pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi kumpul bareng keluarga maunya makan bareng...botraman makan makanan jaman aku kecil,qadarullaah di rumah ada tahu,ikan asin ,kerupuk dan kacang panjang,kacang panjang jadi lalapan ,ditumis dah biasa...kepengen seger seger sehah(kepedesan)/wuiih pasti seru deh jadi temen tahu goreng ,ikan asin ,nasi hangat dan kerupuk...yuk kita coba bikin pencok kacang panjang...mudah dan sederhana cara bikinnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 15lenjar kacang panjang
  2. 4 buahkencur ukuran sedang
  3. 4 buahbawang putih
  4. 25 buahcengek hijau
  5. (atau sesuai selera)
  6. 3 bungkus kecilterasi udang
  7. 1 onsgula merah
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang panjang,lalu iris iris kecil masukan ke dalam air garam selama 15 menit,lalu tiriskan

  2. 2

    Ulek bawang putih,kencur,cengek,garam terasi dan gula merah,(cek rasa sesuai selera,khas pencok biasanya tercium kencur,terasi dan rasa manis)

  3. 3

    Setelah bumbu siap dan kacang panjang sudah di iris iris kecil

  4. 4

    Masukan sedikit demi sedikit irisan kacang panjang ke dalam bumbu yang masih didalam cobek sambil di ulek asal, tidak sampai halus,lalu setelah semua kacang panjang masuk, aduk hingga merata dan Hidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba Pencok kacang panjang...^_*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hashif
Ummu Hashif @cook_6444336
pada

Komentar

Resep Serupa