Tumis Genjer enak 😊

Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
Jakarta

Sore2 masakin ini untuk orang tua & orang rumah yg baru pulang kerja. Saya gak tau nama lain dr batang genjer ini. Bentuknya kayak batang daun kangkung ya/beda, hehe.. ga paham soalnya 😊😊

Tumis Genjer enak 😊

2 orang berencana membuat resep ini

Sore2 masakin ini untuk orang tua & orang rumah yg baru pulang kerja. Saya gak tau nama lain dr batang genjer ini. Bentuknya kayak batang daun kangkung ya/beda, hehe.. ga paham soalnya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ikatgenjer (potong 5cm)
  2. 6cabe merah (iris tipis)
  3. 8bawang merah (iris tipis)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula jawa
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 1 buahtomat (iris2)
  8. saus teriyaki (selera aja)
  9. 5 gelasair panas (untuk merendam)

Cara Membuat

  1. 1

    Batang genjer, setelah di potong2, di cuci bersih, lalu di rendam dalam baskom sedang dengan air panas & di tutup kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Siapkan penggorengan cukup besar, masukkan minyak goreng tunggu hingga panas. Kemudian masukkan irisan cabe merah, tumis hingga harum, lalu masukkan lagi bawang merah, kemudian tomat & gula jawa. Aduk2 hingga harum.

  3. 3

    Setelah batang genjer di rendam, di sisihkan airnya. Kemudian di masukkan ke dalam tumisan bawang merah&cabai tadi. Aduk rata. Lalu beri garam, icip rasa nya, bila sudah pas tak perlu pakai saus teriyaki. Aduk rata lg. Matikan api, angkat & sajikan dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
pada
Jakarta
pecinta ayam goreng n masakan aneh buatan saya 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa