Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging sapi, cuci bersih lalu cincang
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirputih telur
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmes batu, hancurkan
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan daging sapi bersama dengan es batu menggunakan food processor hingga halus.

  2. 2

    Setelah halus, letakkan daging dalam wadah dan campurkan dengan putih telur, baking powder, tepung tapioka, bawang putih, merica bubuk dan garam. Aduk rata menggunakan tangan hingga kalis.

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga mendidih.

  4. 4

    Cetak bakso kemudian masukkan dalam air mendidih tadi. Rebus hingga mengapung. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Setelah mengapung, angkat dan rendam dalam air es sebentar. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa