Bahan-bahan

  1. bahan biji salak
  2. 500 gramubi
  3. 4 sdmtepung sagu
  4. 1 sdmgula pasir
  5. pewarna makanan
  6. bahan kuah
  7. 1,5 literair
  8. 3 blokgula merah (1/4kg kurang dikit)
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1 sdmgula pasir
  11. sejumputgaram
  12. 1 sdmmaizena
  13. bahan santan
  14. 1 bungkuskara santan
  15. 2 gelas belimbingair
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci ubi lalu potong kecil2. Kukus ubi sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk haluskan ubi sambil didinginkan. Campur tepung sagu dan gula aduk sampai rata.

  3. 3

    Bagi 3 bagian beri pewarna merah dan hijau. Untuk orange saya pakai warna ubinya. Bentuk bulat2 sampai habis

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan biji salak rebus sampai mengapung semua. Kemudian tiriskan

  5. 5

    Campur semua bahan kuah kecuali maizena, lalu rebus sampai mendidih. Masukkan biji salak tadi. Larutkan maizena dengan sedikit air ruang ke rebusan aduk sampai mengental.

  6. 6

    Buat santannya campur semua bahan rebus sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah santannya

  7. 7

    Penyajiannya tuang biji salak dalam mangkuk lalu siram sedikit santannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FitriaKenisha
FitriaKenisha @fitriaken13
pada
Jl. Pekapuran Sukatani Tapos Depok Jawa Barat
ibu 1 Putri yg suka coba2 resep disela2 waktu antara ibu rumah tangga dan karyawan perusahaan. happy saat di dapur tapi keseringan ga sempet save di cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa