Coffe Bread with Chocochips (Eggless)

Lala Priyono
Lala Priyono @cook_4974435
Banyuwangi, Jawa Timur

Bikin yg simple irit dan bisa disambi bersih2 rumah, kebetulan lagi gapunya persediaan roti tawar dirumah :) happy baking moms :*

Coffe Bread with Chocochips (Eggless)

Bikin yg simple irit dan bisa disambi bersih2 rumah, kebetulan lagi gapunya persediaan roti tawar dirumah :) happy baking moms :*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Water roux :
  2. 25 grtepung terigu
  3. 125 mlair (aku 1 sachet SMK+air)
  4. Bahan adonan :
  5. 225 grtepung terigu protein tinggi
  6. 25 grkopi instan 3in1 (good day chococinno)
  7. 1 sdmcoklat bubuk
  8. 6 grragi instan
  9. 50 grgula pasir
  10. 100 mlair hangat
  11. 1 sdmmargarin
  12. sejumputgaram
  13. secukupnyachocochips
  14. Bahan olesan :
  15. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Pasta water roux : campur bahan water roux masak dgn api kecil hingga meleput2 angkat sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan adonan kecuali margarin, garam, dan chocochips. Aduk rata masukkan pasta water roux tambahkan air sedikit2 uleni sebentar hingga setengah kalis (stop air jika dirasa cukup) masukkan mentega+garam uleni hingga kalis elastis diamkan semala 35-45 menit hingga mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, pipihkan beri taburan chocochips gulung

  4. 4

    Letakkan pada loyang loaf yg sudah dioles margarin diamkan kembali kurleb 30 menit hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurleb 30 menit atau sesuaikan oven masing2, stelah matang keluarkan dr oven oles dgn bahan olesan

  6. 6

    Aku pake ini tapi boleh diganti dgn merk apapun sesuaikan stok aja lebih wangi lagi kalo ditambahin pasta kopi ata moka :D syg aku punyanya cuma pasta pandan kan ga cocok hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lala Priyono
Lala Priyono @cook_4974435
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
mom of one little boy🙌 housewife👩learning by doing || instagram @ceniopop
Lebih banyak

Komentar

Indah Riduwan
Indah Riduwan @indahriduwan
mbak ini nanti rasanya dominan kopi ato coklat ya

Resep Serupa