Dari kecil suka sekali sama Capjay, dulu tiap beli selalu ada semacam baso tapi bukan baso rasanya kenyil-kenyil, setelah kuliah dan bekerja di Kota sebelah tiap beli Capjay tidak pernah menemukan si kenyil itu, baru tau itu namanya kekian. Sekarang sudah bisa bikin sendiri.

Jadi ceritanya pas lagi hujan pengin makan yang berkuah gitu biar anget, yaudah lah buat capjay kuah aja, tapi kebetulan di kulkas nggak ada sayuran cuman ada 2batang daun bawang yaudah buat capjay dengan kekian aja. Jadi jika ada sayuran bisa ditambahkan sederi, wortel, daun bawang, kembang kol, brokoli, dan sawi.

g ada kekian asli yg palsupun jadi😁, ini cap jae nya sderhana tp enak lo, apalg ada kekiannya ,cobain deh😄Source: Lizna Ananda

Banyak versi dalam membuat masakan Cap Cay ini. Saya paling suka Cap Cay dari restoran oriental yg selalu menyajikan masakan ini simpel namun kaya rasa.Berhubung saya belum bisa mengkopi secara sempurna masakan capcay ala chinese, berikut saya berbagi capcay jawa ala saya.Capcay irit, klo saya boleh sebut. Tanpa protein hewani, capcay ini sudah banyak isi dengan 'daging tepung/kekian'. Seringnya, saya buat capcay cukup dengan tepung ini saja tanpa sayuran kumplit, selain lezat dan mengenyangkan tentunya.Yuk dicoba,#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari

Bismillah...kangen sm kota solo..biasa kl pas di solo suka kuliner mie goreng sm capjaeny yg nyemek itu..mantap gaes..krn saking kangennya dibikinlah capjae ini..yg pasti spt biasa...simple y gaes..pake kekian..tp krn nyemek jadi agak basah2 gtu..ada kuahnya dikit..sekalian ikut meramaikan program minggu ini dari cookpad..bahan yg kebeli :Utk kategori saos bumbu : Saos TiramUtk kategori Telur,Ikan,Daging : Telur ayamUtk kategori Sayuran : WortelUtk kategori Tepung/Dairy Product : Tepung TeriguLet's cuuuzzz gaes...#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3

Udah lama ada di draft tp lupa mulu mau post 😁.. ini capcay versi kekian kw. Doyan banget waktu kecil dibuatin makanan ini sama mama. Lebih suka yg versi ini daripada pake kekian asli.. 😆

menu ini khas banget kalo di jawa tengah, cap cay manis (karna pake kecap) dan di dalamnya dikasih adonan tepung mirip kekian. Kalo dipikir—pikir apa enaknya ya tepung gt doang dibanding kekian asli yg pake daging ayam or udang. Tapi setelah nyoba enak juga loh, kekiannya bisa dimasukin ke nasgor atau mie goreng juga.. yuk masak 💙Source : diah didi blogspot

Ini hasil adaptasi dari dapur tetangga (mba Vy) versi non kaldu hehe. Tqu mba Vy inspirasinya.Kebetulan lagi kangen sama cap jae desa ini. Lha kok ada yg upload. Cap cuss dehh.Bedanya sama cap jae versi chinese food, klo yg versi jawa ciri khas nya pake kemiri, trs manisss pastinya..hehe. (ilat jowo).Nah satu lagi yang bikin unik dan aq baru tau adalah salah satu bahan nya, kekian palsu. Welleh...meski palsu rasanya mantep lho. (Yg palsu belum tentu bisa diremehkan, hihihi)Yg penasaran Monggo resep nya..

Cari resep capcay jawa, ketemu resep mba wina, plus ada cara bikin kekiannya, iih ini enaak segerrrSource : Wina Kartika

Saya baru tau ada kekean ini semenjak saya pindah ke surabaya. Ibu saya yang di tulungagung penasaran sama kekean ini, alhasil mumpung lagi pulkam saya masakin capjay kekean ini

Kalau di semarang... Makan capcay yg ada Kekian nya susah ya bund...Klaten, jogja magelang masih banyak...Dulu mama suka banget buat ini...Jd kmrn kita buat masakan yg lama tidak dimasak itu... Untuk mengingat masa kecil hihihi#Semangcook_#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SuratUntukIbu#BALONChallenge#GenerasiAprontis