Ayam Crispy Asem Manis no MSG #Chinese Food Festival 😊

Putri Destiarini
Putri Destiarini @cook_6030233
Mojokerto

Ceritanya nih begini moms..
2 hari lalu pulang gawe pas lewat resto chinese food harumnya bikin baper, tp inget pas kalendernya hari tua jd harus ngirit 😂😭 sebelum angpao bulanannya turun hihi..
Alhasil malem-malem gini edisi laper baper gegara hujan sendu ndak terang2 hehe buka isi kulkas ada sisa ayam filley mas suami yg blm sempet diolah cussss deh bikin chinese food ala-ala rumahan hihi.. Alhamdulillah meskipun bahan seadanya & tampilannya amburadul tp rasanya lebih enak dr masakan mas doi (suami), g pake ribet & g pake lama juga masaknya 😊 yeeey ayam crispy asem manis NO msg by vian`s wife 🍛🍗🍴(panjanggg bgt ya moms kisahnya xixi)

Ayam Crispy Asem Manis no MSG #Chinese Food Festival 😊

70 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya nih begini moms..
2 hari lalu pulang gawe pas lewat resto chinese food harumnya bikin baper, tp inget pas kalendernya hari tua jd harus ngirit 😂😭 sebelum angpao bulanannya turun hihi..
Alhasil malem-malem gini edisi laper baper gegara hujan sendu ndak terang2 hehe buka isi kulkas ada sisa ayam filley mas suami yg blm sempet diolah cussss deh bikin chinese food ala-ala rumahan hihi.. Alhamdulillah meskipun bahan seadanya & tampilannya amburadul tp rasanya lebih enak dr masakan mas doi (suami), g pake ribet & g pake lama juga masaknya 😊 yeeey ayam crispy asem manis NO msg by vian`s wife 🍛🍗🍴(panjanggg bgt ya moms kisahnya xixi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgAyam filley
  2. 2 bungkusTepung bumbu serbaguna
  3. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ayam crispynya 😀)
  4. Bahan Saus :
  5. 1/2Bawang bombay (uk. besar)
  6. 4 siungBawang merah
  7. 6 siungBawang putih
  8. 3Cabe Merah besar
  9. 4Cabe rawit (sesuai selera moms 😊)
  10. 1rias Jahe (di keprek)
  11. 1 btgDaun prei (di iris sesuai selera ya)
  12. 1/2 sdmTepung maizena (dilarutkan air dulu 😊)
  13. 7 sdmSaus tomat
  14. 7 sdmSaus sambal
  15. secukupnyaGaram, gula & merica bubuk
  16. 500 mlAir(untuk saus asem manisnya)
  17. 2 sdmMargarin (untuk menumis bahan saus)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur ayam sampai tercampur antara putih telur & kuning telurnya, lalu masukkan ayam filley & aduk sampe rata, next gulingkan kedalam tepung bumbu serbaguna sampe rata ya... cuss deh setelah rata goreng pake api sedang biar warnanya cantikkk 😚

  2. 2

    Sambil nunggu ayam-ayamnya berubah warna yukk cincang bawang-bawangnya ya, kalo ak suka cincang kasar sih tp semua sesuai selera ya moms 😊, next iris-iris daun prei, wortel sama cabe-cabeannya hihi

  3. 3

    Oiyaa moms setelah ayam-ayam warnanya udah cantik jgn lupa diangkat & tiriskan ya biar minyaknya abisss.. Lalu larutkan tepung maizena pake air kurleb 15 sdm biar ndak terlalu kental sausnya hehe

  4. 4

    Cairkan margarin untuk tumis bahan saus asem manisnya, next tumis bawang bombay bawang merah bawang putih cabe-cabean & jahe sampe aromanya keluar g perlu lama2 supaya bawang bombay masih terasa crispy 😊 next tuang 250 ml air, tunggu sampe mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan saus tomat & saus sambal, garam gula & merica bubuk aduk & tes rasa, setelah itu masukkan irisan wortel tunggu kurleb 3 menit baru masukkan tepung maizena aduk2 biar merata, oiyaa paling akhir masukin daun prei 😊 matikan api..

  6. 6

    Tata ayam crispy diatas piring lalu siram saus asem manisnya pas mau dimakan yaa supaya ayam tdk lembek 😊 daaaaann taraaaaa Tahun Baru Imlek siap dirayakan @ home sweet home meskipun hidangannya tdk sperti diresto tp mas suami lahap bangett makannya 😍😘😚

  7. 7

    Note : buat mommy yg suka kecutts bisa ditambahkan irisan buah nanas & harusnya sih gt tp berhubung g bisa keluar karna hujan sendu jd bikin saus asem manisnya ala-ala aja xixi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Destiarini
Putri Destiarini @cook_6030233
pada
Mojokerto
my cooking my adventure hhehe 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa