Galantin bakso cakar ayam masak saos tiram

Keysa
Keysa @cook_6498246

Awalnya pgen bgt makan ala² seafood tp berhubung klo beli matang agak mahal ya itung² ngirit akhirnya masak sendiri aja...

Galantin bakso cakar ayam masak saos tiram

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Keysa
Keysa @cook_6498246

Awalnya pgen bgt makan ala² seafood tp berhubung klo beli matang agak mahal ya itung² ngirit akhirnya masak sendiri aja...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25mnt
3-4orang
  1. 1 bungkusgalantin sapi(ukuran panjang)
  2. 1 bungkusbakso sapi(isi 10biji)
  3. 6 bijicakar ayam(buang kuku dan kulit luarnya)
  4. bumbu tumis :
  5. 1/2Bawang bombay(iris tipis memanjang)
  6. 3 siungBaput(cincang halus)
  7. 4 bijicabai merah keriting(potong memanjang)
  8. 3 sendok makankecap manis
  9. 1/2 sendok tehgula pasir
  10. 1 bungkussaori saos tiram
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. 4 siungBawang merah(goreng untuk taburan)
  13. secukupnyadaun bawang(iris memanjang untk taburan)
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

25mnt
  1. 1

    Sebelumnya cakar ayam direbus trlebih dahulu ±5mnt (angkat tiriskan)...potong² galantin seperti korek api tapi tebel..belah bakso menjadi dua bagian(goreng trlebih dahulu setengah matang)

  2. 2

    Tumis bawang putih bawang bombay cabai keriting hingga harum..tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Tambahkan garam,gula pasir,saori saos tiram,secukupnya penyedap rasa...

  4. 4

    Masukkan cakar ayam yang sudah direbus tadu beserta galantin dan bakso yang sudah digoreng setengah matang..

  5. 5

    Aduk aduk sampai bumbu meresap jangan lupa tes rasa..matikan kompor

  6. 6

    Terakhir masukan irisan daun bawang aduk smpe rata..

  7. 7

    Sajikan dalam wadah jangan lupa beri taburan bawang merah goreng diatasnya...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Keysa
Keysa @cook_6498246
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lemon Pineapple Starfruit Pressed Juice
  2. Indomie Nyemek ala saya
  3. Bakso ayam soun
  4. Pecak Terong Kukus Kuah Santan
  5. Tahu kemangi
  1. Martabak brownies
  2. Pare Cumi Asin
  3. Sate taichan tanpa antri
  4. Soto bandung ala bunda Jk