1

Goreng terung dengan minyak banyak sampai matang.
2

Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak dengan api kecil-sedang,tambahkan daun jeruk dan tomat, aduk masak hingga harum dan matang, masukkan garam dan gula secukupnya.
3

Masukkan terung aduk kecilkan api, masak sebentar sampai teraduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
4

Terung bisa juga dikukus (belah menjadi 2 bagian) lalu sirami dengan bumbu baladonya.
5

Happy Cooking :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Musdalifah Husain @cook_4500313

pada 30 Januari 2017 09.53

East Borneo 🏠

Mahasiswi 🎓

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong Balado Terong Balado

Suka banget sama masakan ini, selalu bisa nambah kalo makan pake ini. Kalau saya terongnya d kukus tidak digoreng, jadi tidak terlalu berminyak bagian dalamnya

Lita
Terong Balado Terong Balado

Salah satu menu kesukaan kalau lagi makan di resto Padang. Apapun yang dimasak Balado, saya kok suka banget. Mau dari dendeng, ayam, telur, kentang, ampe terong. Toppp dahh pakai nasi putih panas, telur mata sapi dan teri atau taburan bawang goreng. Huhh hahh huhh hahhhh… Pedasnya boleh disesuaikan selera ya..

Cooking with Sheila
Terong Balado Terong Balado

Terong balado pertama buatanku ❤ Berdasarkan resep dari beberapa akun cookpad, terongnya di goreng. Tapi karena aku lagi mengurangi makan makanan yang digoreng, jadinya terongnya aku kukus :D

Sibellamasak
Terong Balado Terong Balado

Masih resep dari Ci Tintin namun terongnya tidak saya goreng melainkan saya panggang dan tidak ditumis melainkan disangrai 🙈

CHA
Terong Balado Terong Balado

Belanjanya kesiangan jadi terongnya agak layu 😂Terongnya juga di goreng agak lama + dikasih air agak banyak biar empuk dan mantap ya bun 😋#Berburucelemekemas #resolusi2019

Deasy Ariyanti
Terong Balado Terong Balado

Ini hasil resep asli Mba @Vivie Pambudi. Resep gini yang saya suka simpel.Yang lain bole ni recook resep masakan mba @Vivie Pambudi.Maksih ya mba sudah menginspirasi dengan resep masakan rumahan nya 😍Untuk takaran saya kurangi ya mba karena hanya makan sendiri ☺

Dini Saraswati
Terong Balado Terong Balado

Terung ungunya tinggal 1 daripada keriput mending dimasakkan, jadilah menu ini

Masakan Mbak Ndew
Terong Balado Terong Balado

Terong Balado endesss, resepnya nyontekin punya mba tintinrayner yang ta rubah dikit. Resep asli pakai teri tapi aku ga pakai, yang pastii tetep uwenakk..

tyasprabowo
Terong Balado Terong Balado

Terinspirasi dari resepnya cici @cook_2668114 endulitaaaa pake nasi panas dan kerupuk. Karena saya sukanya terong digoreng terlebih dahulu jadi saya goreng hingga 1/2 matang. Jangan sampe matang ya nanti jadi lembek. Biasanya saya buat balado itu banyak bumbunya ketimbang lauk utamanya 😆 Kembali ke selera masing2. Yuk cobain Cookpaders!

Farhah
Terong Balado Terong Balado

Saya suka makan terong balado, tapi kalo beli di warung makan kadang pahit terongnya terasa kuat mungkin karena udah dingin. Masak sendiri jauh lebih nikmat

Bubu Rara
Terong Balado Terong Balado

Terong ini saya buat dalam porsi kecil sesuai porsi di rumah kami.#PejuangGoldenApron2

silvia novi
Terong Balado Terong Balado

Asalamualaikum cookpaders kali ini saya mai share resep masakan boros nasi lupakan diet sejenak😀yuk ini resep yang saya pakai #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #terongbalado

Dapur neetasyl

Rekomendasi Resep Lainnya