Gemblong

Gemblongnya enak banget, gurih lembut didalam dan manis juga krez krez diluar 😆 btw, ini gemblongnya glossy banget 😂😂😂
Gemblong
Gemblongnya enak banget, gurih lembut didalam dan manis juga krez krez diluar 😆 btw, ini gemblongnya glossy banget 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi satu, lalu tuang santan sedikit demi sedikit, cukup sampai kalis saja. Jika sudah kalis, hentikan penambahan santan.
- 2
Bagi adonan masing2 30 gram. Bentuk bulat2, pipihkan.
- 3
Goreng dengan minyak panas, tapi dengan api sedang/kecil, supaya gemblong matang merata dan tidak gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 4
Buat gula pelapis : campurkan air dan gula merah, rebus hingga larut. Masukkan gula pasir. Aduk2 hingga agak berbusa. kecilkan api kompor, masukkan gemblong satu persatu, hingga terselimuti gula pelapis, lalu pisahkan masing2 supaya tidak saling menempel. setelah gula yang menyelimuti gemblong mengering, bisa disajikan dalam piring.
- 5
Note : - jika tidak ada santan, diganti air juga bisa. - menyelimuti gemblong harus cepat, karena gula cepat banget mengering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gemblong Gemblong
#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_MalangGemblong gula merah jajan pasar yg jarang ada ,sekarang klo ditempat q yg gampang ada pke gula putih. Rasanya manis, gurih dan tekstur garing diluar empuk kenyal didalam. Dimakan tanpa balutan gula pun jga enakSC ;Buku gramedia Pustaka Utama Nantik -
Gemblong Gemblong
Aslinya penasaran sama kue ini g pernah tahu apalagi makan😄 jd liat resep mb @Kaianiandra akhirnya bikin deh sekalian untuk setoran arisan Genk Peda.Rasanya gurih legit, pokoknya enak, g nyesel deh, garing di liar dan lembut didalam. Cobain yuk😍Source: @Kaianiandra#CookpadIndonesia#Gemblong#AnekaKueTradisional#MakananKhasJawa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Retno#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Gemblong Gemblong
Gemblong buat teman ngeteh atau ngopi sore². Biasanya sih beli. Akhirnya bisa bikin sendiri. Dan 1 resep ini dapatnya banyaak. Rasanya manis, gurih, teksturnya juga pas.Source : Rini Dwi Astuti dgn resep asli dari Dapur Airin#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#NgobrasPeda_RiniDwiAstuti#RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti#CookpadCommunity_Kalteng Elvira Yus -
Gemblong Gemblong
Ditempat kami gemblong ini namanya godok gula merah. Sering disajikan saat acara wirid dan banyak dijual di pasar tradisional.Tapi yang dijual biasanya dengan gula merah yang sudah mengkristal seperti resepnya mba Retno. Nah karena anak lanang sukanya yang lebih lembut jadi ini dibuat dengan gula merah yang masih jadi karamel.Resep mba @Kaianiandra ini pas takarannya, gemblongnya lembut dan pulen. Manisnya juga pas. Enak dinikmati saat ngeteh sore bersama keluarga.Terima kasih Mba Retno. Sehat selalu ya ❤Source : Mba Retno @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_Kaianiandra#CookpadCommunity_Sumbar Beranda Aqlan -
Gemblong Gemblong
Malam cookpaders,, hampir absen minggu silaturahminya haha.. sibuk kali mamak hari ini dr bangun tidur aampe mau tidur lagi, yang penting bahagia ya khan..Nah untuk recook kali ini saya mau share resep dari teteh tersayang, tersanjung dan ter ter lainnya 🤭 teh @IndryHapsari jujur pas buat ini tuh memang lagi kangen berat sama jajanan jadul inih. Seneng banget bisa eksekusinya san enak banget sya syuka, makasih yaa tetehku 😘 saya pakai tepung ketan hitam untuk gemblongnya karna pertama kali saya kenal gemblong itu ya dr tepung ketan hitam dan yang jual dulu Alm. Tetangga 🥺, selalu dinantikan setiap hari waktu kecil Alhamdulillah terbayar sudah kangennya. Menu ini juga cocok loh buat takjil manis dan mengenyangkan. Udah dulu ah dr saya laporan minggu ini semoga bermanfaat dan terima gajih ehh 😯😜Selamat menunaikan ibadah puasa buat semua@Cookpad_id#Ngeksis#NgeksisDiCookpad#FestivalRamadanCookpad#Dirumahaja#SilaturahmirRecook#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor Nur Baeti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar