Rujak Cireng

pcitra
pcitra @chopper911

Kebayang donk ya, kalo ujan2 perut laper.. trus mulut pengen ngunyah.. yepp rujak cireng anget2 pass bgett.. bikin bumbu rujaknya yg pedess biar mantepp huhahhnyaa.. 😁😂 klo keabisan cireng bisa lanjut cocol kerupuk pake sambel rujaknya.😓😅

Rujak Cireng

17 orang berencana membuat resep ini

Kebayang donk ya, kalo ujan2 perut laper.. trus mulut pengen ngunyah.. yepp rujak cireng anget2 pass bgett.. bikin bumbu rujaknya yg pedess biar mantepp huhahhnyaa.. 😁😂 klo keabisan cireng bisa lanjut cocol kerupuk pake sambel rujaknya.😓😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung tapioka (me: cap pak tani)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdmkaldu bubuk (me: royco ayam)
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 helaidaun bawang iris tipis
  6. 150 mlair
  7. Bumbu rujak
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 1 buahgula merah
  11. 1/2 sdtasem jawa
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Di dala wadah campurkan tepung tapioka, kaldu bubuk, dan daun bawang yang sudah diiris tipis.

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Larutkan bersama air di dalam panci. Beri 1 sdm tepung tapioka. Aduk2 tanpa api, sampai larut. Kemudian baru di panaskan dengan api kecil. Aduk2, beri secukupnya (me: 1/2 sdt). Aduk sampai larutan mengental dan menjadi agak bening. (Seperti lem)

  3. 3

    Campurkan larutan bawang putih panas2 ke dalam campuran tepung tapioka. Aduk ala kadarnya menggunakan centong nasi. (Jangan terlalu sampai merata. Dan tdk perlu di tekan2). Sisakan tepung yang tidak tercampur untuk membentuk.

  4. 4

    Bentuk adonan menggunakan sendok goreng dengan api sedang (me: saya suka garing, jadi saya goreng sampai agak kecoklatan)

  5. 5

    Bumbu rujak: haluskan bawang putih, cabai, garam. Beri gula merah dan asam jawa. Kemudian tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat... enyyyaakk enyyaakk...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pcitra
pcitra @chopper911
pada

Komentar

Resep Serupa