Ayak tepung terigu,baking powder serta baking soda dan garam sisihkan

Lelehkan setengan (125 gram) gula pasir hingga menjadi karamel.lalu tuangkan air jangan di aduk biarkan sampai mendidih.dinginkan

Masukkan telur serta sisa gula pasir kemudian kocok sampai mengembang,setelah itu kurangi kecepatan masukkan karamel sedikit demi sedikit sampai habis

Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan mentega yang telah dilelehkan.lakukan sampai selesai dan tercampur rata

Tuang adonan dalam cetakan yang telah diolesi minyak isi jangan sampai penuh

Kemudian kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit