Cinnamon roll with kismis dan isian roti boy

endah anggraheni
endah anggraheni @endah_anggraheni

Iseng aja bahan yang ada buat isi an suka suka

Cinnamon roll with kismis dan isian roti boy

14 orang berencana membuat resep ini

Iseng aja bahan yang ada buat isi an suka suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung protein tinggi
  2. 25 gramtepung protein rendang
  3. 1 sdmmentega
  4. 2 sdmragi alami (bisa di skip) tpi ini bkin enak
  5. 2 sdmgula pasir
  6. sejumputgaram
  7. 1telur
  8. 1 sdtbread improver (pelembut pengempuk)
  9. bahan biang :
  10. 50 mlair hangat
  11. 1 sdtragi instan
  12. 1 sdmgula pasir
  13. isian
  14. mentega+ keju secukupnya bisa 2 sdm (aduk) bekukan
  15. kismis
  16. kayu manis
  17. gula pasir
  18. oles :
  19. 1kuning telur
  20. secukupnyamadu

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang

  2. 2

    Campurkan gula dan air hangat (jangan panas) aduk lalu msukkan ragi aduk dan tutup tunggu sampai berbusa (7-10 mnt)

  3. 3

    Campurkan tepung, gula, garam, bread impro... Aduk lalu msukkan telur, masukkan bahan biang Ulenin lalu beri mentega ulenin sampai kalis. apa bila terlalu lembek bsa kasih tepung sedikit

  4. 4

    Uleni sampai lembut dan tidak lengket (makin lama makin baik)

  5. 5

    Tutup adonan suhu ruangan sampai mengembang berkali lipat hehehe

  6. 6

    Gilas adonan tepal kira2 1,5 cm -2 cm (sesukany) olesi dengan mentegA dan keju beku lalu taburi kayu manis dan kismis gulung

  7. 7

    Potong2 gulungan

  8. 8

    Taroh di loyang

  9. 9

    Tunggu mengembang 2x lipat lalu olesi bahan oles. Oven 30 mnt ( sesuai oven masing2

  10. 10
  11. 11
  12. 12

    Ini ragi alami dari kismis

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endah anggraheni
endah anggraheni @endah_anggraheni
pada

Komentar

Resep Serupa