Udang pedas tingkat sedang

chezzcha
chezzcha @cook_4654461
Indonesia

Rangkaian masakan ala mertua

Udang pedas tingkat sedang

2 orang berencana membuat resep ini

Rangkaian masakan ala mertua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang
  2. 5 buahcabe rawit/setan (bisa lebih sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih sedang
  4. 5 siungbawang merah sedang
  5. garam (1/4 sdt atau sesuai selera)
  6. gula secukupnya (-+ 1/2 sdt)
  7. air asam jawa (dari 4 butir asam)
  8. minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dengan membuang kepalanya. Jika udang agak besar buang kulitnya. (Cukup lama membersihkannya :)

  2. 2

    Cuci bersih udang. Sisihkan.

  3. 3

    Iris bawang putih, bawang merah, cabai. Siapkan air asam jawa dengan cara merendam asam di dalam air panas.

  4. 4

    Panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai. Jika sudah harum masukkan udang bersih.

  5. 5

    Setelah udang memerah masukkan air asam jawa, garam, gula pasir.

  6. 6

    Koreksi rasa sesuai selera. Tumis udang siap di santap habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chezzcha
chezzcha @cook_4654461
pada
Indonesia
Berkreasi setiap waktu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa