Balado udang kering

Name: Balado udang kering
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Udang kering/ udan asin; secukupnya Minyak goreng; 6 buah Cabai merah; 4 buah Cabe rawit merah; 2 buah Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Laos; secukupnya Daun salam; secukupnya Jahe

Maya oryza sativa aulia @cook_2011168

Punya udang kering atau udang asin, bukan rebon, juga bukan ebi.
Bosen di masak goreng biasa jadi ya di balado aja.

Lebih banyak

Balado udang kering

Maya oryza sativa aulia @cook_2011168

Punya udang kering atau udang asin, bukan rebon, juga bukan ebi.
Bosen di masak goreng biasa jadi ya di balado aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

100 gramUdang kering/ udan asin
secukupnyaMinyak goreng
6 buahCabai merah
4 buahCabe rawit merah
2 buahBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahTomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
secukupnyaLaos
secukupnyaDaun salam
secukupnyaJahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam udang kering dengan air hangat sebentar. Tiriskan lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Memarkan laos, jahe, dan daun salam.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan gula dan garam serta sedikit air.
4

Masukkan udang kering goreng. Aduk rata.
Sajikan