Bolu Kukus Merekah Anti Bantat

Ini percobaan bikin bolu kukus yang kesekian kalinya setelah sebelumnya pernah bantat.
Resep ini anti gagal. Dijamin bolu kukusnya merekah, bagian bawah nggak menciut, teksturnya lembut dan rasanya yummy.
Bolu Kukus Merekah Anti Bantat
Ini percobaan bikin bolu kukus yang kesekian kalinya setelah sebelumnya pernah bantat.
Resep ini anti gagal. Dijamin bolu kukusnya merekah, bagian bawah nggak menciut, teksturnya lembut dan rasanya yummy.
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan berisi air dengan api besar. Lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak menetes. Jumlah air yang ada di dasar kukusan diatur sedikit saja supaya letupannya tidak menyentuh cetakan bolu kukusnya nanti.
- 2
Masukkan semua bahan (kecuali SP dan pewarna) dalam satu wadah, lalu kocok dengan kecepatan rendah sampai tinggi secara bertahap selama 2 menit sampai adonan tercampur rata.
- 3
Masukkan SP, kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan terasa berat, berwarna putih pucat, kental berjejak, lalu matikan mixer. Cirinya adalah jika adonan diangkat dengan sendok lalu dijatuhkan kembali maka akan muncul bentuk seperti pita yang menjulur tanpa putus. Jika sudah seperti itu mixer harus segera dimatikan karena pengocokan yang terlalu lama akan membuat adonan mencair sehingga bolu kukus menjadi bantat.
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna sesuka hati.
- 5
Siapkan cetakan bolu kukus yang berlubang-lubang, lapisi dengan paper cup. Isi paper cup sampai penuh dengan adonan yang berselang-seling warnanya. Bisa juga ditaburi meses.
- 6
Pastikan kukusan sudah sangat panas dan beruap banyak. Masukkan beberapa cetakan berisi adonan ke dalam kukusan. Cukup 5 - 6 cetakan sekali kukus, jangan banyak-banyak supaya bolu mendapat panas yang cukup sehingga dapat mekar dengan sempurna. Memasukkan terlalu banyak cetakan ke dalam kukusan akan mengurangi besarnya rekahan bolu. Kukus selama 12 - 15 menit dengan api besar.
- 7
Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Bolu kukus mekar anti bantat Bolu kukus mekar anti bantat
nyoba resep n tips ny teh euis pake cetakan putu ayu alhamdulillah bawah ny gk bantet lg, buat pemula seperti sya tips ini sangat berguna mengurangi resiko bantet pada kue krna kena cipratan air kukusan devi -
Bolu kukus anti bantat Bolu kukus anti bantat
Bingung mau Ada acara, tapi ga boleh yang berbahan minyak, ahirnya bikin bolu kukus juga. Yuk simak Dan bikin ya bunda, gampang banget. 👇👇👇#5resepterbaruku asyiah -
Bolu kukus mekar anti bantat Bolu kukus mekar anti bantat
Saya mencoba resep yang ada di cookpad kemudian gagal, ternyata caranya salah. Terus saya menonton YouTube dan hasilnya cantik, empuk, dan tidak terlalu manis. Silahkan dicoba.Tips:Pakai timbangan dan takaran yang betul.Jangan sampai lebih atau kurangKesalahan yang bisa terjadi:1.Di toko ada sprite ukuran 250ml tetap di takar 200ml, bisa jadi adonan jadi terlalu cair kalau terlalu banyak sprite. Sehingga bolu kukus jadi bantat.2. Harus sabar! Kadang kita bisa nggak sabar pengen lihat bolu kukusnya di dalam kukusan kyk gimana. Kecuali kukusan kalian tutupnya transparan. Karena kalo dibuka kecepetan jadinya bantat juga ya!! Jadi sabar temen temen.3. Kalau pasta coklatnya terlalu cair juga bisa ngerusak adonan. Mirelle Laura -
Bolu Kukus Merekah Bolu Kukus Merekah
Untuk kesekian kalinya bikin bolu kukus. Resep dr teh euis. Memang benar2 anti gagal. Cory Rahmaniah -
Bolu Kukus Coklat Anti Bantat Bolu Kukus Coklat Anti Bantat
BismillahirahmanirahimAwalnya buka-buka instagram, liat ada resepnya ce tintinrayner eh ada resep bolu kukus coklat, lumayan kalau berhasil bisa buat resep kalo ada hajatan hehe. Ditantang nih sama mama bisa gak. Karena di rumah juga ada bahannya, trus ada waktu luang juga, iseng deh bikin ini. Ini resep trusted banget, first trial langsung jadi. Ada satu bahan yang aku skip yaitu chocochips karena emang gak ada di rumah dan males buat beli hehe. Jadi silahkan mencoba :) Tania Indriana -
Bolu kukus anti bantut Bolu kukus anti bantut
Anak2 saya suka banget sama bolu kukus. Jadi sering saya buat bolu kukus. Tri Lestari -
Bolu Kukus Merekah Bolu Kukus Merekah
Lagi cari resep yang mudah bikinnya dan murah juga bahannya, dan akhirnya nemu resep bolu kukus dari mbak dian's kitchen. Pertama kali bikin bolu kukus, alhamdulillah berhasil merekah dengan sempurna 😀😀 karna ini mudah banget bikinnya jadi di jamin anti gagal deh... wulannurman -
Bolu kukus anti bantat Bolu kukus anti bantat
Untuk guruku Mr. Ken semoga hari-harinya selalu berwarna dan senantiasa diberi kesabaran menghadapi murid-muridnya. Dulu kala SMA aku pernah merasa sangat jatuh karena suatu hal, namun Mr. Ken tak henti-hentinya memberikan motivasi ke hirupan yang aku yakin tidak bisa di dapatkan melalui dunia formal, dan kini ku merasa kuat dan bangkit karena hal itu.❣️ #terimakasihguru #gurukuidolaku Aya Islamadina -
Bolu Kukus Merekah Bolu Kukus Merekah
#Recook#AnekaCamilan#BoluKukusMerekah#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#KampoengRamadan#LihaiRecook10_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Winda's KitchenBeberapa kali bikin bolu kukus ndak pernah merekah dan merekah trus kempes sampe akhirnya putus asa dan nyerah ndak mau bikin bolu kukus saking jengkelnyaAkhirnya pas ngobrol2 dengan mba Winda di ajarin bagaimana agar bolu merekah tampa soda. Mau praktek masih maju mundur kumpulkan niat dsn mood yang pas akhirnya nekat bikin #LihaiRecook10_Yogyakarta 1/2 resep dulu karena masih traumaResep dari mba Winda cukup unik karena tanpa menggunakan Soda dan hanya menggunakan air kelapa dan hasilnya di jamin pasti merekah lebih sehat higienis serta tahan lebih lama +/- 5 hari dengan tekstur yang tetap lembut dan empuk dan rasa tidak berubah sama sekali.Tipsnya agar bolu merekah* Klo bikin mood hrs bagus ( happy )* Klo mau ngukus aduk lagi tiap adonannya mau ngukus, agar bagian bawah tidak mengkerut.* Air kukusan jangan banyak2 cukup sedang saja dan pastikan air bener2 panas maksimal* Pas ngukus min 30-45 menit biar hasilnya maksimal merekahPas banget juga buat di buat takiil di #KampoengRamadhan asyiiik. Selamat mencoba semoga sukses Cassalover ( AyuCIMO ) -
Bolu Kukus Merekah Bolu Kukus Merekah
Bolu ini diliat kaya mudah gitu bikinnya yah ternyata tricky banget 😂 Saya pun berhasil di percobaan ke3, setelah pertama dan kedua gagal (menciut dibawah). Karena bolu kukus dinyatakan berhasil sempurna kalo bawahnya gak menciut. Bikinnya juga harus happy dan gak terburu2 ya..Makasih banyak buat bu Sis yang selalu membimbing dan ngasih tips yang bener2 kalo diikutin step by step pasti berhasil 👍Beberapa tips dari bu Sis agar Bolu Kukus Merekah sempurna adalah:1. Awali dgn Bismillah yaa2. Pastikan semua peralatan dalam keadaan benar2 kering3. Adonan harus dikocok sampai benar2 kental4. Pastikan mengisi adonan kedalam cetakan sampai PENUH ya5. Taruh cetakan di dalam kukusan dgn BERJARAK (Jangan mepet)6. Selama mengukus jangan dibuka2 ya (10-15 menit) dan harus dengan API BESAR7. Pastikan hati harus HAPPY ya biar bolunya juga ikut Happy dan merekah sempurna 🥰Source : Siswaty Elfin Bachtiar#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Merekah#GACODE_SISHES Icha Khairunnisa -
Bolu Kukus Lembut Menul Anti Bantet Bolu Kukus Lembut Menul Anti Bantet
Resep warisan ibu dengan sedikit modifikasi.Resep bolu ini selalu sukses berat, kali ini bikin versi berlapisnya.Lembut sekali, ga seret, fluffy menul-menul Alamanda's Kitchen -
Bolu Kukus Merekah Bolu Kukus Merekah
Mau nyobain bikin bolu kukus lagi setelah sekian lama bikin seringnya gagal suksesnya 2 kali itu juga karena pakai sprite😄dan sekarang nyobain pake air susu dan ternyata Alhamdullilah sukses dan semoga terus sukses seterusnya buat yang masih gagal coba terus ya pantang menyerah... 💪💪💪💪semangattt itu yang penting kalo gagal berati rezekinya anak anak dimakan sekenyang kenyangnya, anak anak ku termasuk pemakan roti ato kue mau yg gagal ato engga pasti habis 😅😅😅Cara mixernya juga gampang ya All in one, lupa tadi ga difoto step by stepnya karena tadi bikin nya subuhhh yang penuh semangat😍#Bandung SilihAsaan#CookpadComunity_Bandung Fitri Roesdiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)