Bolu Kukus Lembut Menul Anti Bantet

Alamanda's Kitchen
Alamanda's Kitchen @alamandaskitchen

Resep warisan ibu dengan sedikit modifikasi.
Resep bolu ini selalu sukses berat, kali ini bikin versi berlapisnya.
Lembut sekali, ga seret, fluffy menul-menul

Bolu Kukus Lembut Menul Anti Bantet

Resep warisan ibu dengan sedikit modifikasi.
Resep bolu ini selalu sukses berat, kali ini bikin versi berlapisnya.
Lembut sekali, ga seret, fluffy menul-menul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 - 45 menit
15 - 20 potong
  1. 4 butirtelur ayam ukuran sedang
  2. 1 sdtemulsifier/sp
  3. 200 grgula pasir
  4. 200 grterigu protein sedang
  5. 27 grsusu bubuk (opsional)
  6. 1 sachetsantan instan (@65ml)
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanila bubuk (saya skip)
  10. 1 sdtcoklat bubuk
  11. 1-2 sdmskm coklat
  12. 2 tetesperisa pandan

Cara Membuat

40 - 45 menit
  1. 1

    Mixer telur, sp dan gula pasir hingga mengembang putih kental

  2. 2

    Masukkan secara bertahap terigu, garam, vanila bubuk dan susu bubuk sambil di mixer dg kecepatan rendah

  3. 3

    Masukkan santan dan minyak goreng, mixer sebentar asal tercampur

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, 1 adonan diberi perisa pandan, 1 adonan lagi diberi coklat bubuk dan skm coklat

  5. 5

    Panaskan kukusan (benar2 panas), olesi loyang dengan minyak goreng tipis

  6. 6

    Masukkan adonan coklat, kukus selama 5-7 menit

  7. 7

    Masukkan adonan pandan, kukus kembali hingga 30 - 35 menit

  8. 8

    Setelah matang, dinginkan di atas cooling rack agar bawah tdk lembab.

  9. 9

    Bisa langsung di potong atau diolesi butter cream dan taburan keju. Sajikan
    Resep buttercream blueband

  10. 10

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alamanda's Kitchen
Alamanda's Kitchen @alamandaskitchen
pada
sharing is caring..selalu buka cookpad kalo mau coba resep2 baru yg di share temen2 baik hati di cookpad.mau ikutan sharing, buat berbagi referensi temen2 yg lain juga.insyaAllah resep yg saya post endull dan anti gagal. semoga bermanfaat 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa