Kupas kentang, potong dadu lalu goreng

Lembut kan kentang menjadi bubur

Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga sedikit cokelat

Masukan bawang yang telah digoreng ke kentang yang sudah dilembutkan

Iris daun seledri dan campurkan pada kentang yang sudah dihaluskan tambahkan garam dan tapioka

Cetak kentang yang sudah dilunak kan bulat bulat atau oval, celupkan kedalam wadah telur lalu goreng di minyak panas

Goreng tidak perlu lama karena kentang sudah di goreng, angkat dan tiriskan