Bolu Kukus Ubi Coklat Keju (no mixer)

Dewi Nurul Khasanah
Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen
Bandung

Lihat stok ubi masih banyak, coba deh bikin bolu kukus mumpung hari ahad suami jg libur jadi ada yg nungguin bocil. Agak deg2an ngembang gak... Soalnya debut pertama bikin kue tanpa ibu..he
Alhamdulillah tdk mengecewakan, hasilnya lembut n mengembang...
Suami pun habis banyak...

Bolu Kukus Ubi Coklat Keju (no mixer)

Lihat stok ubi masih banyak, coba deh bikin bolu kukus mumpung hari ahad suami jg libur jadi ada yg nungguin bocil. Agak deg2an ngembang gak... Soalnya debut pertama bikin kue tanpa ibu..he
Alhamdulillah tdk mengecewakan, hasilnya lembut n mengembang...
Suami pun habis banyak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahubi jalar
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlair(1 gelas kecil)
  5. 1 sdtovalet
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtvanila
  8. secukupnyakeju
  9. secukupnyaselai coklat
  10. secukupnyamargarin
  11. 4 sdmgula pasir
  12. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci, rebus ubi hingga matang. Kemudian haluskan, sy menggunakan munthu.

  2. 2

    Campurkan gula, telur, baking powder, ovalet, vanila. Kemudian kocok menggunakan whisk sampai tercampur n mengembang.

  3. 3

    Masukkan air sambil dikocok, kemudian masukkan tepung terigu sambil dikocok dan tercampur.

  4. 4

    Terakhir masukkan ubi jalar yg sudah dihaluskan. Aduk pakai sendok biasa sampai tidak bergerindil. *waktu.menghaluskan bisa menggunakan blender agar tdk terlalu bergerindil

  5. 5

    Didihkan air untuk mengukus. Olesi loyang dgn margarin. Sy pakai ukuran kecil.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang kemudian kukus selama 30 menit. *tutup dialasi kain agar kue gak ambleg karena airnya turun ke adonan

  7. 7

    Angkat, lepaskan dari loyang olesi dengan coklat dan taburi keju.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Nurul Khasanah
Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen
pada
Bandung
My Dad:" Salah satu cara memupuk cinta suami adalah dengan memanjakan lidahnya(masakan)"Ibu muda yg masih belajar banyak apalagi masak memasak.Masakan yg lezat adalah dibuat dengan bumbu yang lengkap dan penuh cinta#salamuprekdapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa