Asinan Mangga

Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
Bandung

Doyan banget sama yang namanya asinan .. Bisa pake buah lain ya bun spt pepaya mengkal, atau bengkoang...seger banget..

Asinan Mangga

13 orang berencana membuat resep ini

Doyan banget sama yang namanya asinan .. Bisa pake buah lain ya bun spt pepaya mengkal, atau bengkoang...seger banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 2-3 buahmangga muda (saya pakai mangga cengkir)
  2. 400-500 mlair
  3. 4-6 sdmgula
  4. 3 sdtgaram
  5. 3-5 sdmcuka masak
  6. 3-5 buahcabe merah keriting (blh ditambah cabe rawit klo suka pedas)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 mangga sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Ulek cabe merah keriting, saya kasi garam sedikit biar cepat halus

  3. 3

    Didihkan air, masukkan ulekan cabe, gula, garam dan cuka, masak sampai mendidih, tes rasa, matikan api, masukkan potongan mangga, diamkan sampai suhu ruang, masukkan ke dalam toples atau wadah lain, masukkan ke dalam kulkas sampai sehari semalam, siap dinikmati.. Seger..

  4. 4

    Tips : Utk penambahan gula, garam dan cuka sebaiknya sedikit2 dulu ya bunda, karena selera tiap org berbeda, jadi utk takarannya bisa disesuaikan dengan selera masing2, kebetulan saya suka asinan yang dominan asam, jg cuka yg ditambahkan utk asinan buatan saya agak banyak..😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa