Cheese Chicken Katsu

Arista S.
Arista S. @cook_6513864
ID

Dulu jaman masih jadi Mahasiswa Baru suka banget jajan Chicken Katsu di kantin FBS, lumayan masak ini biar sedikit throwback hehe.. Di resep ku ini aku modifikasi pake cheese biar kekinian kalo di slice langsung melted gitu ;)

Cheese Chicken Katsu

36 orang berencana membuat resep ini

Dulu jaman masih jadi Mahasiswa Baru suka banget jajan Chicken Katsu di kantin FBS, lumayan masak ini biar sedikit throwback hehe.. Di resep ku ini aku modifikasi pake cheese biar kekinian kalo di slice langsung melted gitu ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5-6 porsi
  1. 250 grDada ayam (klo beli di pasar atau market langsung minta potong fillet aja)
  2. 3 siungBawang putih
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaLada
  5. 1 sdtMinyak wijen
  6. 1 blokKeju kraft quick melt
  7. 1 bungkusTepung bumbu krispi
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaTepung Roti
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. untuk bawang putih, di geprek dulu baru di cincang halus ya.

  2. 2

    Ambil ayam yang telah dipotong, campurkan dengan bawang putih cincang, garam, lada dan minyak wijen. aduk rata. lalu simpan di kulkas hingga 30 menit.

  3. 3

    Ambil satu persatu potongan ayam, seset bagian tengah ayam dan masukkan potongan keju lalu lipat.

  4. 4

    Siapkan 3 piring yang berbeda. yang pertama untuk tepung bumbu krispi, yang kedua untuk telur yang sudah dikocok, yang ketiga untuk tepung roti. lumuri ayam dengan tepung krispi - celupkan ke telur - tepung krispi lagi - celupkan ke telur lalu terakhir balurkan ke tepung roti. balur hingga bentuk padat.

  5. 5

    Simpan ayam kedalam freezer, tunggu hingga membeku, kurang lebih 60 menit.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. pastikan minyak goreng cukup untuk merendam seluruh bagian ayam. goreng ayam dengan api sedang, tunggu hingga warna coklat keemasan.

  7. 7

    Cheese chicken katsu siap dihidangkan! boleh ditambah dengan kentang atau sosis sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista S.
Arista S. @cook_6513864
pada
ID
i have no special talents, i am only passionately curious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa