Tahu saus asam manis

Ayu Raisa
Ayu Raisa @cook_6511186
Besuki -- Probolingo -- Malang -- Saijo, Higashi hiroshima

Tiap masak tahu mesti bingung krn tahu disini lembut banget, sampe-sampe g kerasa kl lagi maem tahu :D
Biasanya sih lebih sering digoreng tepung bisa agak terasa, tapi bosen juga. Akhirnya coba sedikit dikreasikan masakannya meskipun tetep aja tahu ^_^
Alhamdulillah, Bapak RT doyan (hehehe Bapak mah apa aja doyan ya Pak)

Tahu saus asam manis

Tiap masak tahu mesti bingung krn tahu disini lembut banget, sampe-sampe g kerasa kl lagi maem tahu :D
Biasanya sih lebih sering digoreng tepung bisa agak terasa, tapi bosen juga. Akhirnya coba sedikit dikreasikan masakannya meskipun tetep aja tahu ^_^
Alhamdulillah, Bapak RT doyan (hehehe Bapak mah apa aja doyan ya Pak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu putih (potong-potong)
  2. secukupnyagaram
  3. sedikit gula
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. bahan saus:
  7. 1 siungbawang putih (potong tipis)
  8. 1/4 buahbawang bombay (cincang kasar)
  9. 1/4 buahpaprika merah (potong panjang)
  10. 1 genggamjagung pipil
  11. 1 sdttepung (dilarutkan dengan sedikit air)
  12. secukupnyaSaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yang telah dipotong-potong hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum kemudian masukkan paprika.

  3. 3

    Selanjutnya tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan jagung pipil, saus tomat, gula dan yang terakhir larutan tepung sambil diaduk (saya menggunakan tepung terigu karena waktu itu belum nemu tepung kentang, masakan bisa kental juga tapi efeknya ke tampilan masakan yg agak keruh).

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih, matikan api kemudian tambahkan garam. Tes rasa ;)

  5. 5

    Tata tahu goreng diatas wadah/piring kemudian tambahkan saus asam manis diatasnya.

  6. 6

    Sajikan tahu asam manis selagi hangat, hmmm yummiiee :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Raisa
Ayu Raisa @cook_6511186
pada
Besuki -- Probolingo -- Malang -- Saijo, Higashi hiroshima
Emak-emak newbie :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa