Sayur pare isi tahu

Bunda Alfarizky
Bunda Alfarizky @cook_5911017
Jawa Barat

Pare adalah salah satu sayuran yg sy suka. Biasanya sy masak oseng + teri Akhirnya sy coba yg lain,dan hasilnya....alhamdulillah pd suka...

Sayur pare isi tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Pare adalah salah satu sayuran yg sy suka. Biasanya sy masak oseng + teri Akhirnya sy coba yg lain,dan hasilnya....alhamdulillah pd suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan pare isi tahu :
  2. 3 bhpare ukuran sedang
  3. 1 genggamikan teri medan
  4. 3 bhtahu
  5. 1 btrtelur
  6. sedikitpenyedap rasa
  7. secukupnyagaram
  8. 1 batangdaun bawang
  9. bumbu kuah :
  10. 1/2 btrbawang bombay
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 glsair
  17. 1 sdmmaizena (campur 2 sdkm air)
  18. 4 bhcabe merah
  19. 2 bhcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pare. Potong bulat tebal spt u somay (jgn putus). Buang bagian tengahnya d sendok

  2. 2

    Untuk mengurangi rasa pahit,rebus pare dlm air mendidih yg di beri garam & daun jambu klutuk 10 menit

  3. 3

    Cuci bersih pare (bila suka dengan sensasi pahitnya pare,tak perlu di rebus dl. Langsung aja di isi adonan tahu,baru di kukus)

  4. 4

    Hancurkan tahu. Campur dengan telur,irisan daun bawang,penyedap rasa,garam & teri.

  5. 5

    Masukkan tahu dalam pare. Kukus kurleb 10 mnt (agar tahu tdk lepas saat di sayur)

  6. 6

    Tumis bawang bombay,bawang merah, bawang putih,cabe sampai layu. Tuang air + saus tiram + garam & lada. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan maizena yg telah di beri air

  7. 7

    Masukkan pare,masak kurleb 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Alfarizky
Bunda Alfarizky @cook_5911017
pada
Jawa Barat
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa