Singkong Thailand
Suka banget sama namanya makanan Singkong Thailand, mengingatkan salah satu olahan singkong saat dikampung, yaitu singkong direbus dengan Nira(bahan utk membuat gula merah).
Singkong Thailand
Suka banget sama namanya makanan Singkong Thailand, mengingatkan salah satu olahan singkong saat dikampung, yaitu singkong direbus dengan Nira(bahan utk membuat gula merah).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong dan cuci sampai bersih. Potong sesuai selera (kalo saya lebih suka dipotong sebesar ibu jari)
- 2
Rebus singkong dengan air, gunakan api kecil saat air sudah mendidih. Sering-sering diaduk supaya tidak lengket.
- 3
Saat singkong sudah mulai empuk, masukan gula pasir. Manis bisa disesuaikan dengan selera. Jika takaran resep kurang/terlalu manis bisa ditambahkan sendiri atau dikurangi
- 4
Aduk terus sampai singkong lunak, dan air asat. Jika dirasa masih kurang lunak dan air sudah habis, bisa ditambahkan air lagi.
- 5
Jika sudah smpai tekstur lunak/meleleh, matikan api dan siap disajikan
- 6
Cara membuat kuah santan. Tuang santan instan tambahkan 100 ml air, dan garam secukupnya. Aduk terus jangan sampai santan pecah. (Makin kentan santan, makin lezat utk penyajian)
- 7
Cara penyajian, lebih enak jika disajikan setelah suhu netral. Siram dengan kuah santan kental dan taburan keju parut
- 8
Tips utk membuat resep adalah sering diaduk, sehingga tekstur semakin meleleh dan tidak lengket dialat masak. Jika menggunakan panci susah diaduk, bisa menggunakan wajan tapi tetap harus ditutup
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar