Halo perkenalkan saya Apryl, disini saya akan membagikan resep memasak sate taichan ayam dengan dimasak pada teflon

Pas pengen banget taichan, tapi taichan disini ga ada yang se-lidah. Taichan yang enak menurut aku itu, juicy, kerasa gurih dan asin nya kerasa. Dan bawang goreng yang berlimpah.

Di rumah, klo ud bikin sate, pasti nasi magic com cepet abisnya. So, saya jd semangat kalo bikin sate. Kali ini saya bikin sate taichan resep dari Mbak Susana Gracia. Ud lama bikin ini bbrp kali (dan dah lamaaa ini resep mangkal di draft 😅), tapi baru sekarang publish resepnya, pas banget buat setoran pekan raya ayam.. Untuk sambalnya saya sesuaikan dengan selera di rumah yang ngga suka pedes. Hasilnya yang pasti satenya enaakk.. Klo dibakar pake bakaran beneran dengan arang batok kelapa pasti aromanya lebih eksotis. Ngga percaya? Yuks cobain.. 😘👌🏻Source : Susana Gracia#GA_TheNextLevel#Week39#AyamBerjemur#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam

Karna udah bosen tiap masak ayam di goreng aja, kali ini di bikin sate.

Maafkan malas nusukin dagingnya🤣

Nggak pernah bosan bikin dan makan sate ini😍, pedas, asin, asem, aduuuuh enak banget, saking cintanya sama sate taichan, saya pernah makan siang, makan malam, dan makan pagi besoknya pakai taichan lagi😂. Dan gara-gara saking seringnya bikin dan makan sate ini otomatis tau modal dan udah hafal rasanya yang enak gimana jadi kalau beli di luar malah kadang jadi nyesel, enakan bikinan sendiri, dan lebih murah juga😁 pakai ayam setengah ekor aja udah jadi banyak satenya.

#PejuangGoldenBatikApronHari ini saya masak sate ayam taichan dari dada ayam fillet, karena sedang program jadi makannya harus yang lebih sehat hehe. Selain itu sate taichan lebih simple prosesnya daripada sate ayam bumbu kacang, jadi bisa banget buat yang pengen ringkes masaknya.

Seneng bangett kalo suami sama anak2 doyan masakan apa yg saya bikin salah satunya ininih awalnya iseng aja bikin sate taichan ala-ala eh taunya enak dan sempet dibikin bisnis juga alhamdulillah laku yuk bikin buibu biar lebih hemat dan bersih 💪

Lagi zamannya taichan dimana-mana akhirnya iseng buat sendiri☺️

Mau cerita sikit alasan bikin Sate Taichan.. akhir Februari kemarin di Jogja lagi ada acara Pasar Kangen dan offline tapi sayang banget ngga bisa ngunjungin karena lagi sakit. Momen langka sebenernya karena sejak pandemi Pasar Kangen digelar daring terus. Di Festival Pasar Kangen ini menjual banyak makanan-minuman tradisional, barang antik, dan ada panggung hiburannya juga. buat yang sempat ke sana pasti seru banget yaahh, nostalgia makanan jaman kecil :)Nah, yang paling aku pengenin banget dari Pasar Kangen salah satunya adalah sate gajih. Juga pas kemarin (udah sembuh) jalan-jalan ke Malioboro tapi engga nemu penjual sate gajih, harusnya sih ada huhu.. Sate gajih itu satay bagian koyor/lemak biasanya dari Sapi yang dibumbui kecap, pokoknya rasanya manis terus dibakar. emmmm... keluar deh tu aroma & minyak dari lemak bakar yang tentu saja tinggi kolesterol hihi ((aduh kenapa sih, kamu enak tapi jahat))Untuk membayar rasa kepenginan ku tapi mau yang cepet-simpel jadi aku nemu alternatifnya yaitu bikin Sate Taichan wkwkcerita ini sungguh tida nyambung yaa~Tapi di sini, bagian dada ayam yang ku fillet yang banyak lemaknya dan tidak lupa menambahkan kulit ayam yummy. toloooong resep ini betul enak gurih, bumbunya pas, hanya kurang bawang goreng!oh iya, teman-teman bisa coba dengan teflon atau wajan datar apapun itu, tinggal potong sisa bagian tusukan kalo susah masuk wajan :)

Akhirnya bisa nyobain bikin sate Taichan yang lagi kekinian😍 rasanya enak walau tanpa kecap. My favorit deh