Kentang mustofa
Alhamdulilah berhasil juga bikin kentang mustofa yg pedes manis..kriuk-kriukkk
Kentang mustofa
Alhamdulilah berhasil juga bikin kentang mustofa yg pedes manis..kriuk-kriukkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci, serut pake alat serutan, cuci lagi sampai 2-3x sampai hilang getahnya, tiriskan lalu bumbui dengan garam, goreng kentang dalam minyak panas, tiriskan (saya gorengnya bertahap ga sekaligus)
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air asam jawa, masak sampai bumbu tidak ber-air lagi (dengan api kecil) lalu bumbui dengan garam dan gula (saya pake gula pasir tapi boleh ganti gula jawa), masak lagi sampai bener-bener tanak (keluar minyak)
- 3
Setelah dingin campurkan bumbu dengan kentang sampai rata, lalu sisihkan di pinggiran wajan biar minyaknya turun, simpan dalam wadah kedap udara
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar