Putu Ayu

Yuli Novianti
Yuli Novianti @cook_6192149
Pekanbaru - Riau

Dahulu mindset nya buat kue putu ayu ini ribet pake banget dan sangat beresiko untuk gagal.. tetapi setelah mencoba di eksekusi alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan, untuk diri ini yg bisa dikatakan pemula 😅😅..
Putu ayu ini pun berhasil launching untuk dijual,, lumayan banyak peminatnya.. dengan bahan-bahan sederhana ini, gampang didapat dan hasil kue nya juga lumayan dapat 30 bh, Alhamdulillah..
Yang mau nyoba buat nambah menu bakulannya, boleh dicobain resep ini yah 😊😊

Putu Ayu

Dahulu mindset nya buat kue putu ayu ini ribet pake banget dan sangat beresiko untuk gagal.. tetapi setelah mencoba di eksekusi alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan, untuk diri ini yg bisa dikatakan pemula 😅😅..
Putu ayu ini pun berhasil launching untuk dijual,, lumayan banyak peminatnya.. dengan bahan-bahan sederhana ini, gampang didapat dan hasil kue nya juga lumayan dapat 30 bh, Alhamdulillah..
Yang mau nyoba buat nambah menu bakulannya, boleh dicobain resep ini yah 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
30 buah
  1. 12 SDMtepung terigu
  2. 1 SDMtepung kanji
  3. 1/2 sdtbaking powder (boleh di skip)
  4. 2 butirtelur
  5. 12 SDMgula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyavanili
  8. 1/2 sdtsp
  9. 100 mlsantan
  10. Pasta pandan
  11. Kelapa parut (ambil bagian putihnya aja) kemudian kukus 10menit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ayak tepung terigu, tepung kanji dan baking powder kemudian sisihkan

  2. 2

    Campurkan gula pasir, vanili, garam, sp dan telur, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang..

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, Masukkan secara bergantian campuran tepung dan santan hingga tercampur rata..

  4. 4

    Setelah adonan jadi, beri pasta pandan, aduk rata

  5. 5

    Masukkan kelapa parut kedalam cetakan kira2 1/3 bagian,sambil ditekan2 biar nanti kelapa nya set

  6. 6

    Kemudian masukkan adonan 2/3 bagiannya.. kukus selama lebih kurang 10 menit

  7. 7

    Setelah 10 menit, keluarkan kue dari cetakan dan sedap disantap dikala hangat2 😊 selamat mencoba.. 😅😄

  8. 8

    TIPS : Jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet agar uap airnya tidak menetes dan mengenai kue nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Novianti
Yuli Novianti @cook_6192149
pada
Pekanbaru - Riau
happy mommy dari Nazhira Habibie Alfatih JeprY 😊😊hobby cooking, baking dan eating.. hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa