Cimol anti meletus

Name: Cimol anti meletus
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm munjung tepung tapioka; 3 sdm munjung tepung terigu; 1/4 sdt penyedap (royco/masako); secukupnya Air mendidih; secukupnya Minyak untuk menggoreng; sesuai selera Bumbu bbq untuk taburan

Ukhe Rizky @ukherizky

Solo

Takaran bahannya saya ga pake timbangan, jd pakai sendok makan aja biar gampang ingetnya 😁

Lebih banyak

Cimol anti meletus

Ukhe Rizky @ukherizky

Solo

Takaran bahannya saya ga pake timbangan, jd pakai sendok makan aja biar gampang ingetnya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

6 sdm munjungtepung tapioka
3 sdm munjungtepung terigu
1/4 sdtpenyedap (royco/masako)
secukupnyaAir mendidih
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
sesuai seleraBumbu bbq untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wadah, aduk rata tepung tapioka, terigu dan penyedap. Tuang air mendidih secukupnya, aduk rata sampai kalis, tidak lengket ditangan.
2

Jika adonan terlalu kering bisa ditambah air mendidih, atau jika terlalu lengket tambahkan tepung tapioka.
3

Ambil sejumput adonan, bulat2kan sampai habis.
4

Siapkan minyak dalam wajan, masukkan cimol dalam minyak dingin. Setelah cimol masuk, baru nyalakan apinya. Ini tips biar ga meletus waktu digoreng. Goreng sambil aduk2 sekitar 8-10 menit pakai api kecil saja.
5

Angkat cimol, tiriskan. Masukkan ke dalam wadah lalu taburi bumbu bbq. Tutup wadahnya lalu kocok2 agar bumbu merata.
6

Cimol siap disajikan. Bagian luarnya crunchy/renyah, dalamnya kenyal 😍