Cara Membuat
- 1
Panaskan air, seduh kopi,tambahkan gula, saring, dinginkan.
- 2
Mixer whippecream sampai kaku, tambahkan mascarpone dan gelatin,mixer sampai rata dan halus.
- 3
Siapkan loyang, sy ga punya bongkr psang yang kotak, jd pakai loyang biasa alas dengan alumunium foil untuk menganggkat.
- 4
Bagi 4 cream mascarpone, masukkan bagian pertama, ratakan, kemudian celupkan lady finger kedalam sirup kopi, tata diatas cream mascarpone lakukan sampai rata, tutup lagi dengan mascarpone, tata lady finger,tutup lagi dengan mascarpone, kemudian bagian terahir mascarpone masukkan kedalam plastik segi3, gunting ujungnya, hias atas tiramisu dengan mascarpone trahir, lalu taburi bubuk coklat. Simpan dlm lemari es semalaman.
- 5
#resep mascarpone cheese 1 liter susu uht full cream 250 gr butter (sy pakai 125 gr palmia buttermargarin + 125 gr wisman) 6 sdm air jeruk nipis #cara Cairkan butter, masukkan susu ke dalam panci, campur butter cair,aduk rata sambil direbus sampai mendidih,matikan kompor, masukkan perasan jeruk, tunggu sampai menggumpal, tiriskan gumpalan dengan kain, kira" 2 jaman sampai air hilang (jd creamy)
- 6
#kalau ga mau repot bikin ladyfinger bisa pakai eggdrop ya. Kalau malas bikin mascarpone bisa pakai keju oles, mixer dengan sedikit uht,tmbahkan sedikit yogurt. Jadinya mirip"lah.
- 7
#update. Ini tiramisu ala malas😂, dgn bahan egg droop, prociz spread, haan whippy cream, kopi
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tiramisu Tiramisu
Masih dalam rangka ultah si sulung. Menunya semua request yang ultah. Termasuk Tiramisu ini. Dibuat yang serba simple mengingat banyak yang perlu dipersiapkan. Biasanya aku bikin tiramisu selalu pakai mascarpone untuk kejunya. Tapi kali ini kog agak sulit carinya. Udah keliling cari di kotaku, gak ketemu juga. Akhirnya pakai cream cheese. Sama enaknya, ludes disantap anak2 gak pake lama simpen di kulkas...
-
Tiramisu Tiramisu
Bismillahirrahmaanirrahiim, udah lama banget rencana bikin Tiramisu tapi selalu akhirnya terlupakan karena sibuk dan malah bebikinan yang lain yang diluar rencana😂😂😂. Alhamdulillah akhirnya selama #DiRumahAja disempatkan eksekusi Tiramisu. Resepnya kuambil dari beberapa sumber diantaranya dari www.askchefdennis.com, www.dbento.com, www.anissarizki.com, tapi sebagian besar inspirasi dan aku aplikasikan resep ini dari buku "35 Variasi resep-resep Cheesecake" terbitan Yasa Boga. Pas proses bikinnya rasanya mau nangis aja karena ribet banget mesti mindahin mikser ke deket kompor buat ngocok kuning telur+gula pasir diatas air mendidih (double boiler) untuk mematikan bakteri yang ada pada kuning telur. Alhamdulillah pas jadi cake-nya seneng bangetttt....terbayar sudah segala kerepotan dalam prosesnya. Uenakk pollll!👍♥️😍 #PejuangGoldenApron2
-
Tiramisu Tiramisu
Minggu sore ada request suami tercintah untuk bawa cake ke kantor krn sabtu lalu ultah dan mintanya Tiramisu. Niatnya juga sabtu mau bikin cake, apa daya badan capek ga bisa diajak kompromi, hehehe... minggu malam belanja bahan, ternyata gak dapet si jari wanita alias lady finger, jadilah pake egg drop, enyaaaak juga...Resep : Fatmah Bahalwan, hanya skip kuning telur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar