Klepon Dumpling (Lembuuuuuut, kokoh, enak)

Ummu Ziyad
Ummu Ziyad @cook_5595981
Bontang,KALTIM

Source Mbak Nikmatul Rosidah Hongkong...
Makasih yaa mba Resepnya..
Kalau mau liat cara buatnya, ada di Youtube mba nya yaa.. Nikmatul Rosidah....

Untuk isinya sesuai selera yaa,, kalau mba nya pakai gula merah+choco chips...

Kalau saya pakai bahan yang ada aja hehehe...

Klepon Dumpling (Lembuuuuuut, kokoh, enak)

16 orang berencana membuat resep ini

Source Mbak Nikmatul Rosidah Hongkong...
Makasih yaa mba Resepnya..
Kalau mau liat cara buatnya, ada di Youtube mba nya yaa.. Nikmatul Rosidah....

Untuk isinya sesuai selera yaa,, kalau mba nya pakai gula merah+choco chips...

Kalau saya pakai bahan yang ada aja hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ~Dumpling
  2. 100 gtapioka
  3. 250 mlsusu cair plain/santan/air (saya pakai santan kara segitiga ditambah air)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmgula
  6. SecukupnyaTepung ketan
  7. ~Isi (Isi di campur jadi satu, sisihkan)
  8. Secukupnyacoklat serut, cincang halus
  9. Secukupnyakacang Arab, cincang halus
  10. 2 sdmGula
  11. ~Luarnya
  12. Secukupnyakalapa parut campur garam, kemudian kukus. Sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tapioka dan santan, kemudian tim di atas air panas dgn api kecil. Sampai adonan menggumpal, dan agak transparan jika di angkat.

  2. 2

    Angkat adonan dari panci tim, kemudian tambahkan garam dan gula aduk dengan spatula.

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan secukupnya sampai adonan bisa dibentuk. Jika belum bisa dibentuk tambahkan lagi.

  4. 4

    Rebus air secukupnya untuk merebus klepon.

  5. 5

    Siapkan sedikit tepung ketan untuk oelesan tangan dan wadah agar tidak lengket ketika dibentuk.

  6. 6

    Bulatkan adonan kecil-kecil kemudian pilihkan lalu isi dengan isisan, bulatkan lagi. Lakukannya sampai adonan habis.

  7. 7

    Rebus Dumpling klepon sampai mengapung kepermukaan, tunggu sesaat.. Kemudian angkat dan gulingkan di kelapa parut...

  8. 8

    Maasyaa Alloh enaak looh... Batita ku aja suka,,,, habis banyak...

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ziyad
Ummu Ziyad @cook_5595981
pada
Bontang,KALTIM
Tidak pintar masak tetapi Senang belajar masak, tidak takut gagal||| Sederhana saja ||| Paling suka resep mudah, murah, meriah, enak ^^ ||| Wanita itu tempatnya dirumah, maka dia akan menjadi sangat istimewa, Bidadari pun cemburu padanya ||| Ulun ni urang banjar ^^ ||| As-Salafiyyah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa