Pagi pagi nonton acara adu masak papa's kitchen di Asian Food Channel. Edisi adu masak okonomiyaki, jadi pingin beli tapi lumayan jauh dari rumah. Harus ke mall. Akhirnya bikin sendiri aja dengan bahan seadanya di rumah

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. disini saya menggunakan bahan yang ready didapur aja,maklum lah lagi pandemic gini harus pinter hemat deh hehe.Alhamdulillah,Sekeluarga suka banget sekejap habis,pdhl td niatnya mau dimakan pakai nasi anget.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok

Resep Okonomiyaki. Masakan yang sangat mudah dimasak dalam waktu 15 menit. Cocok untuk sarapan di pagi hari atau snak di sore hari. Mudah dan pratis untuk dicoba.

Ini versi KW ya bahan seadanya

Untuk tantangan #WadaiBaper kali ini saya bikin #Wadai nya orang Jepang, mirip bakwan tapi kaya lempeng. Resep saya modifikasi, saya menggunakan bahan seadanya, tanpa katsuobushi dan saus okonomiyaki.Di resep-resep sebelum-sebelumnya sudah banyak saya menceritakan kenangan dibaliknya bersama mama. Untuk kali ini, saya ingin menceritakan kenangan saya dan teman saya.Dulu, dimasa masa akhir kuliah saya dan teman saya Ocha suka coba-coba makanan-makanan yang menurut kita menarik. Suatu hari, kami mendatangi sebuah kedai ala Jepang yang baru buka, kami mencoba memesan Okonomiyaki dan Takoyaki. Saat itu kami keheranan melihat katsuobushi karena seolah olah bergerak, setelah dicoba, rasanya ternyata gurih, agak mirip ikan asin tapi enak. Setelah hari itu Okonomiyaki dan Takoyaki jadi makanan favorit kami.Kenapa baper sama Okonomiyaki?Karena kami takkan pernah bisa lagi makan okonomiyaki bareng seperti dulu. Sekarang Ocha sudah tiada, 5 tahun yang lalu ia meninggal karena penyakit jantungnya. Namun kenangan bersamanya takkan terlupakan, dia sahabat terbaikku..Duh, ngetik sambil nangis 😭😭#WadaiBaper#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunitt_Borneo

Kali ini bikin jajanan favorit jaman kuliah dulu, masakan Jepang namanya Okonomiyaki (Japanese Savory Pancake)isiannya suka-suka kita bisa pake sayuran, seafood,daging atau ayam kalo mau liat video masaknya di link ini ya.. https://www.youtube.com/watch?v=GIZSeQtq79E

Pake bumbu yang ada di kontrakan aja...Pake bahan yang udah ada aja...Males keluar tapi laper...Yaa begitulah jomblo hehehe curhat dikit ya mam

Di Jepang Okonomiyaki yang terkenal adalah dari Osaka dan Nagasaki. Yang banyak beredar di Indonesia, adalah Osaka style. Yang Nagasaki biasanya pakai mie. Okonomiyaki di Jepang banyak di buat dengan daging babi. Ini adalah Okonomiyaki dengan bahan yang ada di rumah 🏡. Walaupun tanpa Katsuobushi, tetep enak kok👌.Yang ngga punya ayam atau udang, bisa pakai sosis atau kornet.Saya masaknya di jadikan 1 pan. Bisa di jadikan 2 pan untuk porsi personal ya. Hasilnya akan lebih tipis.Inspirasi: Dapur Koci dengan penyesuaian.#okonomiyaki #halalfood #makananjepang #bundaei #simpleokonomiyaki #japanese food #bakwanjepang#cemilanjepang#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron

punya bahan bakwan tapi bosen kalo bikin bahan mulu, jadinya bikin okonomiyaki karena menurut gue bahannya sama hehehe

Pengen okonomiyaki tapi kok disini jarang yang jual. Kalo takoyaki sih banyak. Akhirnya memutuskan bikin sendiri. Sesimpel itu tapi lezat lho!#PejuangGoldenBatikApron

Jadi kemarin pernah makan okonomiyaki di salah satu franchise restaurant Jepang yang ada di Medan dan ternyata harganya lumayan mahal padahal adik bilang rasanya mirip bakwan. Menurut saya memang ini bakwan Jepang hahahaha. Ternyata buatnya mudah dan bahannya juga gampang dicari, cuma minus katsuobushi saja.

Semalem kepengen bikin takoyaki, tapi teflon cetakan takoyakinya ternyata lupa naro.. jadinya bikin okonomiyaki aja deh.. pas udah mateng kelupaan juga klo mayonaise-nya habis.. hahahahaa.. next bikin lagi lah pake mayonaise biar lebih mantep