Brownies kukus Coklat Pandan

Ariyanannisa
Ariyanannisa @ariyanannisa
Tangerang

Pertama kali bikin dan alhamdulillah berhasil, brownies murmer jadinya banyak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung terigu (bagi 2 masing2 125 gr)
  3. 2 sdtbacking powder (untuk adonan coklat & pandan)
  4. 3 sdmbubuk coklat
  5. secukupnyapasta pandan
  6. Bahan B :
  7. 200 grgula pasir (bagi 2 masing2 100 gr)
  8. 4 butirtelur (bagi 2 masing2 2 telur untuk coklat & pandan)
  9. 2pucuk sdt tbm (untuk adonan coklat dan pandan)
  10. Bahan C untuk adonan coklat di tim :
  11. 2 sdmmentega
  12. 4 blokDCC
  13. Bahan C untuk adonan pandan di tim :
  14. 2 sdmmentega
  15. 2 sachetsusu kental manis putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bahan C semua di tim di wadah yang berbeda

  2. 2

    Bahan A untuk adonan coklat, campur terigu backing powder dan bubuk coklat, aduk dan di ayak. Bahan A untuk adonan pandan tepung terigu dan backing powder, aduk dan ayak

  3. 3

    Bahan B untuk membuat adonan coklat dulu, 2 butir telur, 100 gr gula pasir dan 1 sdt tbm kocok dgn mixer kecepatan tinggi hingga putih dan berjejak, masukan tepung yg sudah d ayak dgn bubuk coklat, dan masukkan bahan C (coklat) yg sudah di tim aduk dengan kecepatan rendah. Siapkan loyang yg sudah d olesi dgn mentega. Tuang hingga setengah saja. Masukkan k Kukusan dengan tutup panci yg sudah d tutup dgn serbet bersih

  4. 4

    Saat bronis coklat d kukus. Di wadah yg berbeda membuat adonan bronies pandan. Masukkan 2 butir telur, 100 gr gula pasir, 1 sdt tbm mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih dan berjejak. Masukan terigu yg sudah d ayak dan tambahkan bahan c (mentega dan susu) yg sudah d tim aduk dengan kecepatan rendah dan masukkan pasta pandan secukupnya.

  5. 5

    Tusuk bronies coklat dengan tusuk sate atau garpu, jika sudah tidak lengket berarti adonan sudah matang. Lalu masukkan adonan bronis pandan d atas bronis coklat hingga setengahnya. Tutup kembali, kukus, hingga semua matang.

  6. 6

    Kukus 25 menit dengan api sedang. Tusuk kembali, jika tidak ada yg menempel bronies sudah matang.

  7. 7

    Angkat dan Sajikan dengan tambahan topping meses coklat atau keju parut. Kalo saya gag perlu topping udah maknyuss hehehe

  8. 8

    Tambahan : jika adonan masih banyak ulangi sampai habis ya ibu ibu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariyanannisa
Ariyanannisa @ariyanannisa
pada
Tangerang
Seorang Istri dan juga sekaligus jadi Ibu rumah tangga dengan 1 orang anak yang masih batita. Masakan rumahan yg d masak dengan cinta❤️. Happy cooking everyone ! ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa