Ebi Furai/Shrimp Tempura

Astika Galuh Vitaloka
Astika Galuh Vitaloka @cook_6230152
Pondok Gede, Bekasi

First time nih bebikin ginian 😂😂 berhubung punya stok udang dan mulai bingung mau dimasak apa, akhirnya kepikiran buat ginian deh hahaha

Ebi Furai/Shrimp Tempura

17 orang berencana membuat resep ini

First time nih bebikin ginian 😂😂 berhubung punya stok udang dan mulai bingung mau dimasak apa, akhirnya kepikiran buat ginian deh hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang segar
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaair
  6. 1 bungkustepung roti
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan sisakan ekornya. Kerat bagian punggung dan perut udang, kemudian buang kotorannya. Setelah itu kerat badan bagian kanan dan kiri jangan sampe terputus, agak saat digoreng udang tudak melengkung.

  2. 2

    Buat adonan basah : masukan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan beri secukupnya air, garam dan lada bubuk kemudian aduk rata.

  3. 3

    Masukan udang ke dalam celupan adonan basah, kemudian masukan ke dalam tepung roti.

  4. 4

    Udang yg telah dibalut tepung roti, bisa langsung di goreng di minyak panas, ataupun di masukan freezer terlebih dahulu, baru di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astika Galuh Vitaloka
Astika Galuh Vitaloka @cook_6230152
pada
Pondok Gede, Bekasi
amateur || 🍭foodie lover🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa