Ebi Furai/ Tempura

Ulya Rosyita
Ulya Rosyita @ulyaro

Klau lewat restoran jepang selalu ngiler nih lihat gambar ini, tapi lihat harganya, lumayan mahal.
Pngin buat sendiri dirumah deh buat anak2. Dijamin lebih sehat dan aman.

Ebi Furai/ Tempura

9 orang berencana membuat resep ini

Klau lewat restoran jepang selalu ngiler nih lihat gambar ini, tapi lihat harganya, lumayan mahal.
Pngin buat sendiri dirumah deh buat anak2. Dijamin lebih sehat dan aman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 kiloudang besar
  2. 1/4tepung terigu/tepung bumbu (saya menggunakan sajiku)
  3. 1/4tepung Roti
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 gelassusu
  6. 1 sdttepung maizena
  7. Bumbu
  8. Garam
  9. Lada
  10. Bawang geprek
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya. Kemudian sayat-sayat perutnya. Agar udang bisa lurus tidak bengkok ketika digoreng.

  2. 2

    Campurkan bumbu: jeruk nipis, bawang, garam, lada ke udang. Tunggu beberpa saat gingga bumbu menyerap

  3. 3

    Sambil menunggu bumbu menyerap, buatlah bumbu celupnya.
    Campurkan 2-3 sendok tepung kedalam susu dan telur, tambahkan juga tepung maizena. Kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Step pertama balurkan udang ke dlam tepung kering

  5. 5

    Step selanjutnya masukkan ke adonan basah

  6. 6

    Step terakhir masukkan ke tepung roti, guling2kan hingga merata

  7. 7

    Goreng hingga kuning keemasan

  8. 8

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulya Rosyita
Ulya Rosyita @ulyaro
pada

Komentar

Resep Serupa