Tomyam Tuna Filled

Name: Tomyam Tuna Filled
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tuna Filled (minta tolong pedagangnya); 6 buah cabai merah besar; 10 buah cabai rawit (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 cm jahe; 3 sdm asam jawa (sesuai selera)

Asa @cook_4634108

Malang, Jawa Timur

Tomyam Tuna Filled

Asa @cook_4634108

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgTuna Filled (minta tolong pedagangnya)
6 buahcabai merah besar
10 buahcabai rawit (sesuai selera)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
2 cmjahe
3 sdmasam jawa (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih Ikan. Tambahkan garam dan merica bubuk, diamkan 5-10 menit.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan cabai. Encerkan asam jawa dengan air hangat (pakai belimbing wuluh juga bisa)
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan ikan, tumis sebentar. Kemudian masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula.
4

Tunggu sampai mendidih dan tambahkan air asam. Cicipi rasa jika sudah pas dan ikan matang tambahkan daun bawang. Tomyam tuna filled siap di hidangkan