Kacang Hijau
Masak bubur kacang hijau sudah biasa. Yang bikin spesial atau yg membedakannya dg resep lain, saya pakai
- daun pandan di santan dan di kacang ijonya -- supaya wangi,
- jahe dan kayu manis -- supaya lbh banyak rasa.
Rasanya spt oldies aka kembali ke masa lalu..:D
Kacang Hijau
Masak bubur kacang hijau sudah biasa. Yang bikin spesial atau yg membedakannya dg resep lain, saya pakai
- daun pandan di santan dan di kacang ijonya -- supaya wangi,
- jahe dan kayu manis -- supaya lbh banyak rasa.
Rasanya spt oldies aka kembali ke masa lalu..:D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kacang hijau direndam 3-5 jam. Jangan kelamaan karena bisa keluar tunas
- 2
. Sambil menunggu kacang hijau, bisa masak santan dulu. Masak air 2 L dan 4 lembar daun pandan sampai mendidih. Ambil 200ml air dan dinginkan. Parut kelapa dan saring dengan air rebus 100-200ml kelapanya.
- 3
Masukkan kacang hijaunya di sisa air lalu masukkan jahe. Jika kacang hijau kira-kira mau matang/sudah lembut, masukkan kayu manis.
- 4
Sajikan dengan santan terpisah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Jesly bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar