CapCay Tahu Praktis

Kuntum
Kuntum @kuntum_inti
TNJ, SOC, JOG, SUB

Kalo di Solo biasanya cap cay dicampur potongan tepung sebagai kekian. Nah kali ini saya ganti dengan potongan tahu. Gak kalah enaknya. Yang penting praktis dan bisa dieksekusi dalam waktu singkat dengan bumbu dan bahan seadanya.

CapCay Tahu Praktis

14 orang berencana membuat resep ini

Kalo di Solo biasanya cap cay dicampur potongan tepung sebagai kekian. Nah kali ini saya ganti dengan potongan tahu. Gak kalah enaknya. Yang penting praktis dan bisa dieksekusi dalam waktu singkat dengan bumbu dan bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 ikat besarsawi putih
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 batangseledri
  5. 2 buahtahu putih
  6. 1 butirtelur ayam
  7. secukupnyagaram dan gula pasir
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 1 siungbawang putih ukuran besar
  12. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu dan potong kecil-kecil. Kemudian goreng setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan wortel. Aduk rata. Campur dengan telur lalu orak-arik.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air. Kalau ingin yang berkuah bisa ditambah air sesuai selera. Masukkan sawi putih. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang. Masak sebentar. Beri garam, gula pasir, dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Matikan kompor. Taburi dengan potongan seledri. Aduk rata.

  7. 7

    Capcay tahu siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuntum
Kuntum @kuntum_inti
pada
TNJ, SOC, JOG, SUB
simple cooking and keep trying
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa