Nugget Ayam Homemade

Fitri Ummu Syifa
Fitri Ummu Syifa @fitri_ummu_syifa
Banjarmasin

Menjadi ibu rumah tangga dengan dua anak kecil yang g bisa ditinggal lama², saya dituntut serba cepat. So kudu nyetok yang namanya frozen food di rumah. Biar capcuss langsung digoreng gitu. Mumpung suami lagi di rumah, saya nyoba² bikin nugget ayam eh ternyata mudah lo.

Nugget Ayam Homemade

36 orang berencana membuat resep ini

Menjadi ibu rumah tangga dengan dua anak kecil yang g bisa ditinggal lama², saya dituntut serba cepat. So kudu nyetok yang namanya frozen food di rumah. Biar capcuss langsung digoreng gitu. Mumpung suami lagi di rumah, saya nyoba² bikin nugget ayam eh ternyata mudah lo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 buah
  1. 250 gdaging ayam giling
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 3 sdtgarlic powder
  5. 1 butirtelur
  6. 3 lembarroti tawar tanpa pinggir
  7. secukupnyaair hangat untuk merendam roti tawar
  8. secukupnyaminyak goreng untuk olesan
  9. Pelapis:
  10. 3 butirtelur
  11. 100 gtepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuil-cuil roti tawar tanpa pinggir lalu siram dengan air hangat secukupnya hingga terendam. Kemudian saring dan buang sisa airnya.

  2. 2

    Aduk semua bahan hingga tercampur rata kecuali bahan untuk pelapis.

  3. 3

    Taruh adonan dalam wadah plastik food grade tahan panas. Olesi minyak goreng di bagian dalam wadah.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit. Buang jika ada air di dalam wadah.

  5. 5

    Setelah dingin, potong-potong adonan nugget sesuai selera tapi jangan tebal-tebal yaa.

  6. 6

    Celupkan adonan yang sudah dipotong ke dalam telur kemudian guling-gulingkan ke dalam tepung roti dan ulangi sekali lagi.

  7. 7

    Simpan nugget ke dalam freezer minimal 10 menit sebelum digoreng agar bahan pelapis melekat sempurna.

  8. 8

    Biarkan nugget beku sebentar di suhu ruang. Lalu goreng dengan api kecil hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan. Nugget ayam homemade siap disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ummu Syifa
Fitri Ummu Syifa @fitri_ummu_syifa
pada
Banjarmasin
Keep It Simple & Healthy \^o^/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa